ملاح التقلية السودانية

ملاح التقلية السودانية

طريقة عمل ملاح التقلية السودانية بالصور من مطبخ سمسماية

وصفة ملاح التقلية بالطريقة السودانية لذيذة و سهلة

ملاح التقلية او ملاح الويكة الناشفة اكلة سودانية مشهورة شعبية قديمة من المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر

mullah sudanese food recipes

مكونات ومقادير عمل ملاح التقلية السودانية :

نصف كوب بصل مجفف مطحون
نصف كوب ويكة مطحونة ( البامية الناشفه المطحونة )
نصف كوب شرموط مطحون
1 كوب زيت
نصف م ص توم بدرة
1 ونصف م ص كزبرة
نصف م ص قرفة، ملح
2 م ك صلصلة
6-7 اكواب ماء (تعتمد علي نوعية الويكة)
مكعب ماجي (اختياري)

طريقة اعداد وتحضير وعمل ملاح التقلية السودانية :

يوضع علي النار

البصل والشرموط والويكة

والزيت والثوم والقرفة والكزبرة

ويقلب الجميع مع مراقبتها جيدا

توضع الصلصة والماجي والملح والماء

وترفع على النار حتي تغلي

وصفة ملاح التقلية السوداني مطبخ سمسماية mullah sudanese food

عندما تصل البصلة وبقية المكونات الي درجة التحمير

ترفع عن النار

ويضاف اليها محلول الصلصة بالتدريج مع التحريك

وصفة ملاح التقلية السوداني مطبخ سمسماية mullah sudanese food

ترفع علي النار مرة اخري

مع الاستمرار في التقليب حتي تبدأ في الغليان

تخفض النار

ويمكن اضافة ماء ساخن للحصول علي القوام الذي تفضليه

وتترك حتي تستوي

ويمكن اضافة سمن علي الوجه

وصفة ملاح التقلية السوداني مطبخ سمسماية mullah sudanese food

ويصبح ملاح التقلية جاهز

وصفة ملاح التقلية السوداني مطبخ سمسماية mullah sudanese food

ولتتذوقي طعمها المميز

يفضل ان تقدم ملاح التقلية السودانية مع العصيدة

وصفة ملاح التقلية السوداني مطبخ سمسماية mullah sudanese food

وصفة ملاح التقلية السوداني مطبخ سمسماية mullah sudanese food

صحة وعافية♥️

مطبخ سمسماية للاكلات السودانية

مطبخ سمسماية للاكلات السودانية

وصفات و طبايخ و أكلات طبخ سوداني من مطبخ سمسماية للاكلات السودانية .. الوصفات خاصة فقط باكلات سودانية شعبية قديمة ومشهورة من المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر من عمل الشيف السودانية سمسماية