معمول مقرمش

طريقة عمل معمول مقرمش هند الفوزان بالصور

how to make maamoul recipe in arabic

وصفة معمول تمر مقرمّش .. هش .. سهل .. سريع .. ولذيذ

المكونات والمقادير لعمل عجينة معمول تمر مقرمش هند الفوزان :

– كوبين دقيق (طحين أبيض)
– ملعقة صغيرة خميرة
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– رشة ملح
– نصف كوب زيت
– نصف كوب ماء دافئ

طريقة عمل وتحضير معمول تمر مقرمش هند الفوزان :

نجهز العجينة

تعجن كل مقادير العجينة

ثم تترك لتختمر نصف ساعة ..

نجهز معجون التمر

عبارة عن:

تمر بدون نوى+ زبدة+ منكهات: هيل، قرفة

على النار حتى يتجانس ..

وبعد ما تخمرت العجينة

تفرد العجينة

وتقطع الى مستطيلات

نحشيها بالتمر ثم يغلف التمر بأطراف العجينة

ويدهن الوجه بالحليب

ويرش بالسمسم .. والحبة السوداء ..

وتخبز في الفرن على حرارة متوسطة من أسفل

ثم يحمّر من أعلى ..

او نستخدم جهاز آلة الشوروز

ويقدم معمول التمر المقرمش بعد تقطيعه.🤍

صحة وعافية ..♥️

صحة وعافية♥️