مصابيب بدون بيض

طريقة عمل مصابيب بدون بيض بالصور من مطبخ صولا الشهراني

وصفة اسهل و ألذ مصابيب مضبوطة بدون بيض

saudi arabian masabib recipe

مكونات ومقادير عجينة المصابيب بدون بيض :

١كوب دقيق بر اسمر
2كوب دقيق ابيض
١علبة زبادي
نص كوب حليب بودره
ملعقه صغيره خميرة فوريه
ملعقه صغيره بكنج بودر
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره حبة البركه واختياري زيها سمسم وزيها شمر
ماء كميه غير محدده ( تقريبا 3 اكواب )

طريقة عمل وتحضير المصابيب بدون بيض :

نخلط المواد الجافه

ثم نضيف علبة الزبادي

والماء تدريجي

ونخلطها بمضرب السلك

حتى نحصل على عجينه سايله تشبه عجينه الكيك

زي ما قلت الماء تدريجي

ثم نغطي عليها تتخمر وترتاح أقل شي نصف ساعة

وكل ما تطول تكون افضل حتى لو ثلاث ساعات

وبعد ما اختمرت نبداء نحمي الصاج

ونغرف من العجينه بالملعقه

او نضع العجينة في علبة كتشب فاضيه

حتى يسهل علينا صبها وعصرها

ونشكلها على شكل اقراص مصابيب دوائر صغيره مدوره على الصاج الحامي او مقلاه

ثم ننتظر مجرد بدأ وجهها ينشف

ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى تتحمر

وبعد ما تتحمر المصابيب

نرفعها ونضعها في حافظه للحراره حتى نحافظ على حرارتها

ونكمل باقي العجينة نفس الخطوات

ثم نضع المصابيب بصحن التقديم

ونقدم معها التشريبه السمن والعسل

وبالعافيه عليكم

مصابيب لذيذه جداً وسهله وسريعه

صحّة وعافية♥️