مراصيع بالحليب

طريقة عمل وصفة مراصيع بالحليب من عمل مطبخ آنفاس لم تكتمل

مكونات ومقادير عمل مراصيع بالحليب :

2 كوب دقيق ( دقيق المطاحن ) أو اسمر .. 1 ملعقه خميره ]..

[ 1/2 ملعقه صغيره ملح .. 1 فنجآن سكر ]..

[ 1 فنجان حليب بودره .. ماء حسب العجن ]..

[ حليب .. سمن ]..

طريقة عمل مراصيع بالحليب :

1- يخلط جميع المقادير ماعد السمن والعسل حتى يصبح المزيج بثقل اقل من اللقيمات ..

2- توضع على مقرصه كهربائيه أو تقرص اقراص على مقلاة تيفال مدهونه بقليل من الزيت ..

تكون الاقراص لاسمكيه ولاخفيفه.. تترك حتى تحمر ثم تقلب على الجهه الآخرى دون أن تصبح قاسيه ..

3- يوضع الحليب على النار حتى يغلي ويوضع عليه ملعقة سمن ثم توضع اقراص المراصيع ..

تترك مابين ثلاث إلى خمس دقائق ثم ترفع ..

توضع المراصيع في طبق التقديم ويكب عليها عسل وتقدم ..

* الطريقه الاصليه للمراصيع اذا قدمتيها حطي عليها بصل وبهار

وصحتين وعافية