محلى التمر بالجالكسي

طريقة عمل محلى التمر بالجالكسي بالصور من مطبخ مريم

mahalla dates saudi arabia recipe in arabic

وصفة اكلة عصيدة محلى الجالكسي سهلة و لذيذه

عصيدة التمر مطور

مقادير ومكونات محلى التمر بالجالكسي :

٤ جالكسي
اصبع زبدة ١٠٠ غم
١ كوب دقيق
٢ كوب تمر من غير نواة
٥ أكواب ماء دافيه

طريقة عمل وتحضير محلى التمر بالجالكسي :

1. نذوب الزبدة مع الجالكسي بقدر على نار هاديه

2. نخلط التمر والماء الى ان يصبح قوامه ناعم جداً ونضيفها على الزبدة والجالكسي ونحركهم جيداً

3. نحمس الدقيق

وبعدها نبدأ نضيفه على الخليط بالتدريج عشان مايتكتل معانا

4. نحركها على النار من ١-٢ دقائق او إلى أن يصل المحلى للقوام الي تفضلونه

5. يوضع المحلى في حافظه

وعند تقديم المحلى نضيف عليه زبدة ” وحسب الرغبة ممكن تضيفون حبه سودة أوسمسم أومكسرات أو تكتفون بالزبدة فقط “

صحة وعافية على قلوبكم

و علينا و عليكم بألف عآفية