لقيمات هند الفوزان

طريقة عمل لقيمات هند الفوزان بالصور

وصفة اللقيمات بدون بيض مقرمشة وهشة ومضبوطه ومجربه ولذيذة من مطبخ هند الفوزان

مكونات ومقادير خليط عجينة لقيمات هند الفوزان :

كاسين دقيق
شوي ملح
ملعقتين كبار حليب باودر
ملعقتين كبار سكر
ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقتين كبار زيت
ملعقتين كبار نشا
ملعقة خميرة
ماء تقريباً كاس ونصف

طريقة اعداد وتحضير وعمل لقيمات هند الفوزان :

اخلطي مكونات العجينة واعجنيها لحد ماتشوفيها تتماسك معاك

ممكن تزيدين او تقللين الماء حسب نوع الدقيق  عندك

وخلي العجينة ترتاح تتخمر بمكان دافي نصف ساعة

نقلي اللقيمات في زيت حار .. على نار هادئة .. مع التحريك المستمر لحد ما تتحمر

ثم تُسقى وتُحلّى اللقيمات بالشيرة أو بالعسل

طريقتي في الشيرة:

-كوب سكّر+ نصف كوب ماء+ رشة هيل+ زعفران

نضغ المكونات على النار حتى يذوب السكر

وتمتعوا .. بحبات لقيمات لذيذة بقشرة مقرمشة .. ذهبية .. وبجوفٍ هشّ .. مغمورة بالعسل

وصفة لقيمات تستحق التجربة

وبالعافيه 💙