كوسا باللبن هند الفوزان

كوسا باللبن هند الفوزان

طريقة عمل كوسا باللبن هند الفوزان بالصور

وصفة كوسا باللبن 🤍 لذيذة و سهلة

(zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

المقادير والطريقة لتحضير وعمل كوسا باللبن :

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

حبات من الكوسا الطازجة

تغسل وتفرغ من الداخل

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

وتحمر في القليل من زيت الزيتون.

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

ثم تُحشى باللحم المفروم

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

طريقة عمل اللحم المفروم :

نحمس مكعبات من البصل في القليل من الزيت

ثم نضيف القليل من الثوم المهروس ..

ثم نضيف اللحم المفروم الطازج

ونرفع الحرارة حتى يحتفظ اللحم بالسوائل ..

واخيرا نبهر اللحم بـ:

ملح، فلفل أسود، كركم، بهار لحم، كزبرة

ونحشي الكوسا باللحم

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

لعمل صوص اللبن:

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

أحمر ٤ فصوص ثوم مهروسة في القليل من الزيت (استخدمت زيت قلي الكوسا)

وفي الخلاط اخلط

علبتين لبن اصغر حجم -ويمكن استبدالها بالزبادي-+ ملعقة كبيرة نشاء+ رشة ملح+ فلفل أسود+ نعناع مجفف

ثم اضيف الخليط على الثوم

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

تترك على نار هادئة حتى يثقل قوامها

ثم نضيف الكوسا المحشية

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

وتغطى لتكمل استواءها

وعند تقديم الكوسا باللبن

نضيف رشة من الصنوبر او اللوز المحمص

ورشة من النعناع الطازج والمجفف

ومعجون طماطم مجفف محمر في القليل من زيت الزيتون.

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

وتقدم بجانب الارز

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

صحة وعافية

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

كوسا باللبن هند الفوزان (zucchini) kousa bil laban recipe in arabic

صحة وعافية 💘

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة