كبسة المسخن هند الفوزان

كبسة المسخن هند الفوزان

طريقة عمل كبسة المسخن هند الفوزان بالصور

وصفة كبسة رز المسخن سهلة سريعة ولذيذة

كبسة المسخن حبات أرز مشبعة بنكهة الدجاج اللذيذة .. ومتوجة بعناصر شهيّة .. أضفت الكثير من الجمال .. و من ألذ الوصفات للأرز ..

 المقادير والطريقة لعمل كبسة المسخن :

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

في القدر نضع ملعقتين من زيت الزيتون

ويحمّر فيها أجنحة نصف بصلة .. حتى تحمّر ..

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

ثم نضيف فصين ثوم مهروس + ورق غار وعود قرفة .. وتقلب

ثم نضع نصف دجاجة بالجلد ..

وتحمس حتى يتحمر الجلد ..

ثم تبهّر بـ

(ملح+ قرفة+ بهار مشكل أصفر+ فلفل أسود+ كمون+ رشة هيل)

وتحمس

ثم نغمرها بالماء الحار

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وتترك حتى استواء الدجاج ..

في هالوقت

يغسل مقدار كوبين من الأرز

وينقع في ماء حار مدة نصف ساعة ..

وبعد استواء الدجاج

اطلع الدجاج

واحطه في صينية مقاومة للحرارة

وتدهن الدجاجة بالقليل من خليط زيت الزيتون+ السماق+ دبس الرمان

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وتحمّر في الفرن من أعلى فقط ..

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

ونرجع للقدر

ونصفّى الرز من ماء النقع

ويوضع الرز على مرق سلق الدجاج بعد تصفيته .. ويُطبخ

وعند نزول مستوى الماء

يُختم بقطرات من عصير الليمون، وزيت الزيتون ..

ويترك حتى الاستواء

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

يغرف الارز

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

ونزينه ويوضع فوق الأرز

الدجاج مع رشّة سخيّة من الصنوبر المحمّص

واوراق الكزبرة، حبّات الرمان

وشرائح البصل المغلفة بالسمّاق والزركش ..

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

تركت جزء من الوجه بدون حشوة عشان اطفالي

قدمي كبسة المسخن مع الطحينة ..

مكونات وطريقة الطحينة :

– ملعقتين كبيرة طحينة
– ٣/٤ كوب لبن
– ملعقة خل
– ملعقة عصير ليمون
– رشة ملح وفلفل أسود

تخلط المكونات وتقدم

صحّة وعافية 💘

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وصفة كبسة رز المسخن هند الفوزان سهلة سريعة ولذيذة

وصحة وهنا 💕

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu