قشد بتمر سكري

طريقة قشد بالتمر السكري بالصور من مطبخ ريم البراري

qeshd dates saudi arabia dessert recipe

وصفة اكلة قشد بالتمر السكري سهل و لذيذ

مكونات و مقادير وطريقة عمل القشد بالتمر السكري :

نستخدم اصبعين زبدة متوسطة

نسيحها على نار هادئة حتى لاتحترق الزبدة

نحركها و ننتظر حتى تسيح كامل الزبدة

نختار نوع جيد من التمر (سكري)

لايكون تمر لين جدا ولا ناشف

ونغسله بماء حار مجرد غسل سريع جدا

نضيف التمر على الزبدة ونقلبه جيدا

نضع دقيق البر على التمر بالتدريج مع التحريك المستمر

كمية الدقيق المستخدمة مع علبة تمر واحدة مقدار نصف كاس

ونستمر بالتحريك

نضيف اللبن بالتدريج مع التحريك

لهذه الكمية من التمر يكفي اضافة علبة صغيرة من اللبن (ريال واحد)

نستمر بالتحريك ونواصل التحريك

و نترك القشد على نار هادئة بعد تغطيته 10 دقائق تكفي

ويقدم القشد مع القهوة

وبالعافيه

وبالهناء والعافية على قلوبكم