قرص عمر من مطبخ أسماء عبدالله

طريقة قرص عمر من وصفات مطبخ أسماء عبدالله

مكونات ومقادير قرص عمر :

2 كأس دقيق بر
رشة ملح
1 فنجان سكر
رشة بهار (كركم فلفل اسود زنجبيل)
2 م ص بكنج بودر
كأس ماء تقريبا
2 م ك حليب بودر

للتغليف

زعتر.. سماق.. حبة سوداء

طريقة اعداد وعمل قرص عمر :

تعجن المكونات مع بعض وتصب عجينة قابلة للفرد

( أثقل من عجينة الفطاير )

تكور بحجم ليمون بوزهير

وتغمس في زعتر أو سماق أو حبة بركة

وتفرد وتوضع على صاج ساخن وتقلب

ممكن يضاف للعجينة سكر زيادة وتصبح بسكويت حالي وليس مالح

وصحتين وعافيه