فطائر البيض اللذيذة هند الفوزان

طريقة عمل فطائر البيض اللذيذة هند الفوزان بالصور

وصفة مخبوزات البيض اللذيذة بطريقتي

المقادير لعمل عجينة الفطائر :

بالأكواب والملاعق المعيارية
– كوب ونصف دقيق أبيض.
– ملعقة كبيرة سكر.
– رشة ملح.
– ملعقتين كبيرة زيت.
– ١ ملعقة صغيرة خميرة تذوّب في نصف كوب موية دافية.

الطريقة لعمل فطائر البيض :

تُعجن جميع المقادير

وتترك العجينة لتختمر ربع إلى نصف ساعة

-تقسم إلى كرات

ثمّ تُفرد بسمَاكة متوسطة إلى رقيقة.

-تُحشى بـ:

جبن شرايح

وبيض مقلي.

(لكم الخيار في الأبداع بالحشوات، فلافل، كبدة، أجبان، برجر، دجاج، شاورما ….)

-تغطى بشريحة ثانية بعد دهن الحواف بالقليل من الماء

ثم تقطع بقطاعة دائرية.

-تدهن بالبيض، مع الكريمة.

(ومن الممكن استبدال البيض بالحليب المبخر، أو الاكتفاء بالكريمة).

-تزين بالسمسم، والحبة السوداء.

-تخبز على حرارة عالية من أسفل وأعلى🔥

-تدهن بالزبدة فور خروجها (اختياري)

صحّة وهنا🤍

وبالعافية