عجينة هشة زي القطن

طريقة عمل عجينة هشة زي القطن بالصور من مطبخ أفنان الجوهر

how to make dough arabic recipe

وصفة عجينة مكتوبة و مضبوطه و مجربة و سهله و هشه و طريه زي القطن

مكونات ومقادير عجينة هشة زي القطن :

كوب حليب سايل
ملعقه كبيره خميره
نص كوب سكر
٤ ملاعق كبيره حليب بودره
بيضه
٣ اكواب وربع دقيق
ملعقه صغيره ملح
ثلث كوب زبده بحرارة الغرفه = 80 غرام

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة هشة زي القطن :

نخلط الحليب السايل والخميره والسكر والحليب البودره

ثم نضيف البيضه

ونخلط

ثم نضيف الدقيق والملح

ونعجنها

ثم نضيف الزبده

ونعجن لحد ما يصير معنا عجينة متماسكه

ونرشها بالدقيق

ونغطي العجينة ونخليها ترتاح ساعه او الين ما تنتفخ

جربوها واعتمدوها لجميع فطايركم

وبإذن الله تعجبكم

والله إنها عجينة روعه و مضبوطه تنفع لكل شي معجنات بيتزا فطاير سينابون خلية نحل دونات وكل شي في بالك وعجينة طريه زي القطنه

انا عملت منها خبز

بالفرن مسبق التسخين ١٨٠ درجة لمدة ١٥ دقيقه او الين مايحمر من تحت وبعدين من فوق الين ماياخذ لون ذهبي

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافيه 💙