العجينة القطنية بالزبادي

طريقة عمل العجينة القطنية بالزبادي بالصور من مطبخ أفنان الجوهر

how to make dough arabic recipe

وصفة عجينه بالزبادي قطنية وهشه ولينة و طريه مكتوبة و مضبوطه و مجربة و سهله وبدون بيض

مكونات ومقادير العجينة القطنية بالزبادي :

ملعقتين سكر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره باكنج بودر
ربع كوب زيت
ملعقتين حليب بودره
علبة صغيره زبادي
نص كوب مويه دافيه
ثلاثه اكواب دقيق

طريقة اعداد وتحضير وعمل العجينة القطنية بالزبادي :

نذوب الخميره والسكر في مويه دافيه

ونغطيها ونتركها عشره دقايق في مكان دافي

بعد عشر دقايق

نضيف باقي المقادير

ونعجنها

ونغطيها ونتركها تتخمر نص ساعه

جربوها واعتمدو العجينة القطنية بالزبادي لجميع فطايركم وبإذن الله تعجبكم لأنها تنفع لكل الاستعمالات لجميع انواع المعجنات

انا عملت منها فطائر جبن

بعد ماتخمرت

قسمت العجينه لخمس كورات

قللت من مقدار العجينه هنا يعني سويت ( كاسه ونص دقيق )

ونفردها باليد او الفراده

ونحشيها بأي حشوه تحبونها ونكورها

نرصها بصينيه مدهونه بزيت

ونغطيها ونتركها تنتفخ

ندهنها بحليب او بيض ونرش فوقها سمسم

وندخلها الفرن ولازم نكون مشغلينه من قبل ١٠ دقايق

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافيه 💙