عجينة قرص عمر نكهات

عجينة قرص عمر نكهات

طريقة عمل عجينة قرص عمر نكهات بالصور هند الفوزان

وصفة عجينة قرص عمر نكهات مضبوطه وهشة ولذيذة وسهله

مكونات ومقادير خليط عجينة قرص عمر نكهات :

عجينة قرص عمر نكهات

– كوب حليب سائل
– كوب دقيق أبيض
– ملعقتين كبيرة سكر
– ١/٣ كوب أو ملعقتين ونصف جبن سائل كريمي
نكهات مقترحه ( سماق ، زعتر ، بابريكا ، حبة سودا وشمر ويانسون وكركم )

 طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة قرص عمر نكهات :

تخلط جميع مكونات الخليط في الخلاط وتنكه بإضافة النكهات المحببة حتى تمتزج جيدا

هذا قوام الخليط

عجينة قرص عمر نكهات

عجينة قرص عمر نكهات

عجينة قرص عمر نكهات

في جهاز ماكينة قرص عمر او آلة صانعة الشباتي او الة المطازيز

جهاز ماكينة قرص عمر او آلة صانعة الشباتي او الة المطازيز

تُصب مغرفة من العجينة

عجينة قرص عمر نكهات

عجينة قرص عمر نكهات

وتضغط قليلاً .. مدة نصف دقيقة ..

جهاز ماكينة قرص عمر او آلة صانعة الشباتي او الة المطازيز

– يرفع قرص عمر ويلف مباشرة رول على عصى خشب اذا احببوتها بشكل الرول .. او تترك كما هي قرص

عجينة قرص عمر نكهات

عجينة قرص عمر نكهات

هنا قرص عمر بنكهة السماق

عجينة قرص عمر نكهات

* أفكارك تصنع الفرق:

– لاحجام متساوية استخدمي ملعقة معيارية للصب

– بإمكانك الاكتفاء بـ ١/٢ كوب دقيق حتى تكون رقيقة جدددداً ..

– لكِ استبدال الدقيق الأبيض بالبر، أو دقيق الأرز أو الحمص لوصفة خالية من القمح

– النكهات مفتوحة .. زعتر، بابريكا، حبة سودا وشمر ويانسون وكركم ..

– من الممكن زيادة كمية السكر قليلاً+ ملعقة قرفة لوصفة حلوة مع القهوة ..

– ابدعي في التغليف والتقديم وابدئي بها مشروعك

وبالهناء والعافية على قلوبكم

عجينة قرص عمر نكهات

وبالعافية

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.