طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة

طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة

طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة بالصور من اكلات الشيف بدر ابو سليمان

وصفة طبخ اكلة كبسة دجاج سعودية لذيذة وسهله وسريعه

راح اعطيكم الذ واسهل كبسة بالدجاج راح تدمنون عليها وتطبخونها دايم

how to make easy saudi arabian chicken kabsa recipe homemade

مكونات ومقادير عمل كبسة الدجاج :

المقادير لكل حبة دجاج أو لكل كيلو لحم

نوع الدجاج : دجاج طازج 1000جم مقطع 8 قطع
نوع الرز : مزة مغسول ومنقوع نصف ساعة
البهارات :
بهارات مطحونة عبارة عن : نصف ملعقة صغيرة من : بهار مشكل /صرار حائل أو بابريكا/ كركم/ كزبرة/ ليمون أسود / رشة فلفل أسود /ملح حسب الرغبة
بهارات صحيحة : حبة لومي ودارسين
حبتين بصل كبار مقطعة مكعبات
نصف علبة معجون طماطم
ملعقة دبس رمان (اختياري)
ملعقة كبيرة سمن
زيت زيتون

طريقة اعداد وتحضير وعمل كبسة الدجاج :

في القدر العادي نزلت البصل

وحمسته بدون زيت على طريقة الحشو الكويتي والكبسة الدمامية

وكل ما مسك في القدر حطيت عليه ملعقة ماء

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

واحرك حتى وصلت للون المطلوب

بعدها ننزل زيت زيتون وملعقة سمن

ونحمسه حتى يصل للون البني الفاتح

وننتبه مايحترق

ثم أضفت الدجاج

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

وشوحته

واضفت البهارات

ثم أضفت المعجون

وحمستهن 5 دقائق

وقلبتهن بشكل جيد

وغطيت عليه 5 دقائق يتسبك

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

ثم أضفت الماء المغلي

ويكون مستواه حد الدجاج ما يزود كثير

ثم أضفت دبس الرمان

وأفضل شي نصبه فوق الدجاج

ونحركه تحريك بسيط

بعدها طبخته نصف ساعة

وبعد ما استوى الدجاج

كبست عليه الرز

ونوزن الملح

ونخلي مستوى الماء سنتي فوق الرز

ونزوده ماء لو احتاج

ونضيف الفلفل وملعقة سمن أو زبدة

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

ونخليه على نار عالية حتى ينشف معظمه تقريباً

بعدها نقصر النار على أقل شيء شمعة

ونقصدر القدر 15 دقيقة

وتكون كبسة الدجاج جاهزه

ونقدم الكبسة

ولا تنسون تحطون الحكاكه اللذيذه

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

الرز نثري ورويان واللون والطعم يغني عن الوصف والدجاج مستوي

بتذوقون كبسة ما سبق ذقتوها

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

ولاتنسون تقدمون معها الطحينة 👍🏻

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

صور طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة لذيذة saudi arabian chicken kabsa recipe

صحة وعافية❤️♥️

الشيف السعودي بدر ابو سليمان

وصفات وطبخات واكلات الشيف السعودي بدر ابو سليمان المتخصص في الاكلات البرية والكبسة والرز بانواعه مع اللحم والدجاج والسمك والكلات الشعبية السعودية والخليجية