صبيب بر
وصفة طريقة عمل صبيب بر لذيذة وسهله بالصور من مطبخ ام خلود
صبيب وله عده تسميات في بلاد نجد مثل مصابيب او مراصيع او رغفان او مراقيش
مكونات ومقادير خليط عجينة الصبيب البر :
كوب ونصف دقيق بر
نصف كوب دقيق ابيض
كاسه حليب
كاسه مويا
معلقه صغيره خميره فوريه
معلقه صغير بيكنج بودر
ربع معلقه صغيره ملح
2 معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره كركم
بيضه
للتزين :
عسل وسمن برى
الطريقه لعمل الصبيب البر :
فى الخلاط اضيف المواد السائله مع بعض واخلط
ثم اضيف الدقيق واخلط مره ثانيه
اترك العجينة نصف ساعه للتخمير
اضع الخليط فى جهاز المصابيب او قاروره كاتشب بلاستيكيه او بالمغرفه
وعلى الصاجه اصب واتركها تستوى من تحت ثم من فوق
وبعد انتهاء الكميه انزل بالعسل والسمن على الصبيب ويقدم
وعوافي
