شيرة أفنان الجوهر
طريقة عمل شيرة حلويات مضبوطه بالصور من وصفات مطبخ أفنان الجوهر
how to make sugar syrup recipe in arabic
وصفة شيرة قطر خفيفه باردة للحلويات والشعبيات لذيذة 🤤🧡
شيرة منزلية وناجحة و مضبوطة
وتصلح لخلية النحل واللقيمات والبسبوسة و البان كيك و الكنافة وغيرها من الحلويات😋
المكونات والمقادير لعمل شيرة أفنان الجوهر :
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه صغيره موية زهر
طريقة عمل وتحضير شيرة أفنان الجوهر :
نحط كوبين سكر
وكوب مويه
من غير ما نحركهم
واول ما يبدأ يغلي
نضيف عصير الليمون
ونتركه يغلي على نار متوسطه ٧ دقايق
بعدين نطفي ع النار
ونحط موية زهر او اي منكه تحبو
ونترك الشيرة تبرد
ونستخدم الشيره لكل الحلويات
( الكميه اللي سويتها هنا كبيره استخدمت منها شويه واحتفظت بالباقي في الثلاجه )
استخدامات انواع الشيرة :
– لسقي الكيك بتكون بارد و الشيرة خفيف بارد
– للبسبوسة هي ساخنة و الشيرة خفيف ساخن
– رموش الست هي باردة و الشيرة خفيف ساخن
– اللقيمات سخنة و الشيرة خفيف بارد
– الكنافة و القطايف و زنود الست ساخنين و الشيرة وسط بارد
– البقلاوة و اساور الست ساخنين و الشيرة ثقيل بارد
– صوابع زينب ساخنة و الشيرة ثقيل جدا بارد و تظل بالشيرة ربع ساعة
– بلح الشام و المشبك ساخن و الشيرة ثقيل جدا بارد
صحة وعافية♥️
لا تعليقات بعد على “شيرة أفنان الجوهر”