رز بخاري سهل وسريع

طريقة رز بخاري سهل وسريع بالصور من مطبخ بشائر القعياني

how to make chicken bukhari rice recipe in arabic

وصفة رز بخاري بالدجاج ✨👌🏼 💛 سهل ولذيذ

المكونات والمقادير لعمل الرز البخاري بالدجاج :

‏دجاجه مقطعة إلى أربع قطع
طماطم مطحونه
ملعقه صلصة طماطم (اختياري)
كمون
ملح
عود قرفة
بصل شرائح
جزر مقطع إلى قطع طولية
زبيب ( اختياري )
رز
ماء
زيت

طريقة عمل وتحضير الرز البخاري بالدجاج :
‏

نحمر البصل مع الزيت

نحمر البصل زين

نضيف قطع الدجاج

ونتركها تاخذ لون التحمير

ثم نضيف الجزر والفلفل الحار

نضيف الكمون والملح وعود القرفه

ثم الطماطم المطحونه

وملعقه صلصه طماطم (اختياري )

سر البخاري في الكشنه ماهو في البهارات

عشان كذا نحتاج نسبكها ونكشنها

لحد ما تنشف موية الطماطم

وانتبهي ما تنحرق الكشنه في قاع القدر حتى ما يتغير طعمها

ثم نضيف كوب مويه حارة

ونترك الدجاج ربع ساعه

بعد ربع ساعه نطلع الدجاج ونحمره (اختياري )

ونضيف الرز والمويه ونوزن الملح

اذا قرب الرز يستوي

نضيف الدجاج على الوجهه

والزبيب المنقوع (اختياري الزبيب)

ونقفل عليه لحد مايكمل الرز استوى

بكذا يكون الرز البخاري جاهز للتقديم

وعليكم بالعافية❤️

بخاري دجاج مره لذيذ جربوه

 صحه و العافية🌹