رز المسخن هند الفوزان

رز المسخن هند الفوزان

طريقة عمل رز المسخن هند الفوزان بالصور

وصفة الرز المسخن بالدجاج سهل وسريع ولذيذ

المقادير والطريقة لعمل رز المسخن هند الفوزان :

في البداية

نتببل مكعبات من فيليه الدجاج بـ

(ملح+ فلفل أسود+ كزبرة+ثوم+ ليمون+ زيت زيتون+ دبس رمان، سماق)

(ممكن استخدام دجاج بالعظم)

ونتركها بالثلاجه او في كيس مدة ساعة على الاقل

في القدر نضع

ملعقتين من زيت الزيتون

يحمّر فيها أجنحة نصف بصلة

حتى تتحمّر ..

ثم نضع مكعبات فيليه الدجاج المتبلة

ونحمّرها من كل الجهات✨ ..

ثم تُرفع قطع الدجاج من القدر ..

ويغسل مسبقا مقدار كوبين من الأرز

وينقع في ماء حار مدة نصف ساعة ..

ثم يصفّى من ماء النقع

ويوضع في نفس قدر الدجاج على البصل

ونوازن الملح

ونغمره بالماء الحار حتى يغطيه بمقدار سانتي

ونصب قطرات من زيت الزيتون على الوجه ..

ونعلي النار

وإذا ارتفعت حبات الأرز

نخفف النار

ونرجع الدجاج المحمّر على الوجه

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

يغلف جيدًا ويغطى

ويترك على نار هادية لمدة ٢٠ دقيقة.

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

وبعدها نستعد لتقديمه

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

طريقة تقديم الرز المسخن

في طبق مغلف بخُبز القرصان

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

نضع الرز

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

ونضع الدجاج مع رشّة سخيّة من الصنوبر المحمّص

أوراق الكزبرة، وشرائح البصل المغلفة بالسمّاق والزركش .. أو المقليّة المقرمشة

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

قدمي الرز المسخن مع الطحينة ..

مكونات الطحينة :

– ملعقتين كبيرة طحينة
– ٣/٤ كوب لبن
– ملعقة خل
– ملعقة عصير ليمون
– رشة ملح وفلفل أسود

تخلط المكونات وتقدم

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

صحة وعافية ♥️

صورة وصفة الرز المسخن بالدجاج هند الفوزان سهل وسريع ولذيذ

وصحة وهنا 💕

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu