حمسة الكيما الهندية
طريقة عمل حمسة الكيما الهندية بالصور من طبخات ايمان خنخور
وصفة حمسة الكيما الهندية اكلة هندية شعبية من المطبخ الهندي الشعبي
القيمة الهندية لذيذه وسهله وسريعه تقدم للفطور أو عشاء
ماهي الكيما او الكيمه؟
المطبخ الهندي من أشهر المطابخ في العالم ويتمتّع بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ويتميّز بالأطباق الحارة والتوابل المتنوّعة ومن ضمنها الكيمة الهندية وهي حمسة ومن الأطباق الجانبية المهمة وتعني كلمة “كيما” بالهندية “اللحم المفروم مع البازلاء”، وكل منطقة في الهند وفي باكستان تعده بطريقة مختلفة مع أنواع خضار محلية مختلفة
اللي تقول كيف اسوي كيما هنديه؟
تفضلي الطريقة
how to make keema recipe indian in arabic
مكونات و طريقة تحضير وعمل الكيما الهندية :
في مقلاة على النار
نضع ملعقة كبيرة من زيت نباتي
ونحمس حبة بصلة مقطعة مكعبات صغيرة و 2 شرائح ثوم
ونضيف اللحم المفروم
و نقلب الى أن يتغير لونه
ونضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات كبيرة
ونضيف البهارات :
ملعقة صغيرة كلامن فلفل أسود ، كمون ، كزبرة مطحونة ، بهار كاري ، فلفل أحمر حار ، 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ، ملح
و نقلب الكل جيدا
ونضيف 1/2 كوب من البازلاء ( الجلبانة ) و نقلب جيدا
ونضيف 1/2 كوب ماء مغلي
ونغطي المقلاة
و تترك الى أن تنضج البازلاء
وتقدم الكيما الهندية مع الجباتي أو الخبز
دعواتكم الطيبة
صحّة وعافية💛
صحة وعافية ♥️
