حشوة اللحمة المفرومة بالخضار
طريقة عمل حشوة اللحمة المفرومة بالخضار بالصور من مطبخ فروحة الامارات
how to make lamb filling recipe arabic
وصفة حشوة اللحم المفروم والخضار لذيذه وسهلة وسريعة للسمبوسة و للفطائر و للمعجنات
مكونات ومقادير حشوة السمبوسة باللحمة المفرومة :
نصف كيلو لحم مفروم
كوب بصل مفروم
فصين ثوم مبشور
كوب جزر
كوب بازيلاء
كوب كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة زيت
البهارات للحشوة :
نصف ملعقة كركم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كاري بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود بودرة
طريقة اعداد وتحضير وعمل حشوة اللحمة المفرومة بالخضار :
نضع اللحم المفروم مع الزيت ونشوحه حتى يتغير لونه
ثم نضيف البصل ونشوحه ونقلبه حتى يتحمر
ثم نضع الثوم والبهارات ويقلب الخليط
ثم نضع البازلاء والجزر ونقلب حتى يستوي الجزر
وفي المرحلة الاخيرة نضع الكزبرة الخضراء المفرومه ونخلط المكونات جيدا
وبكذا تصبح حشوة اللحم جاهزة ونرفعها عن النار
وتستخدم الحشوة مع معجناتك او السمبوسة او الساندوتشات
وأستمتعوا بألذ حشوة لحم مفروم بالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافية
