حشوات تونه لذيذه tuna filling recipes

طريقة و افكار حشوات تونه لذيذه من بنت القصيم

افضل و الذ وصفات حشوات تونه سهلة وسريعة ولذيذة و روعه و منوعه للتوست و للسمبوسه و للمعجنات و للسندوتشات و للاقماع و للتورتيلا و للفطائر و للبيتزا والبف باستري وغيرها

ملف حشوات التونه اللي جامعتها من سنوات من الاخوات المبدعات بالطبخ في المنتديات مثل عالم حواء وحواء ولكي والفراشة وشمواه والاقلاع وغيرها وكنت تاركتها ارشيف ومرجع اذا احتجتها وحبيت انزلها لكم تستفيدون منها

tuna filling recipes for pastries, pies, samosa, sandwiches, toast and puff pastry

نبدأ بسم الله

حشوة تونه بالكشنه

المقادير :

اقل من الربع كوب بصل
1/4 فلفل بارد احمر
1/4 فلفل بارد اصفر
1/4 فلفل بارد اخضر
تونه معلبة صغيرة
رشة ملح
رشة فلفل اسود حار
رشة كركم
رشة بزار
زبدة

الطريقة :

اولا نضع في المقلاه الزبدة والبصل ونتركه حتى يميل لونه الى الذهبي

وبعدها نضيف عليه الفلفل الاحمر والاصفر والاخضر ونحركة معه

ونضيف التونه والملح والبزار و الكركم والفلفل الاسود الحار ونحركة جيدا

حتى يصبح لون التونه برتقالي يميل الى الذهبي

وبعدها تقدم حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

====

حشوة ساندويش التونه السهله

المقادير :

علبتين تونه
خس
زيتون اسود ذرة
زيت زيتون
زيتون اخضر
علبة بازيلاء وجزر
ليمونة
مايونيز
جوز عين الجمل
معلقة شطة او قرن فلفل حار مقطع صغير

الطريقة :

نخلط المكونات جيداً لتتجانس ثم نحضر الخبز وندهنه طبقة مايونيز ثم خس ثم نضع باقي المكونات والليمون ونزينه بجوز عين الجمل ويقدم كإفطار شهي ولذيذ ويحبه الاطفال
صورة الخطوة 1 من وصفة ساندويش التونه السهله

صحتين وعافية

====

حشوة بيتزا التونه

الصوص :

بصله
2 حبات طماطم
حبة فلفل بارد (بيبار)
2 فص ثوم
ملعقة كبيرة صلصه
ملح حسب الرغبة
كمون
بهار بيتزا
زيت

للوجه:

تونه مشوحه على شوي زيت
شوية بقدونس
بصلة
2 فص ثوم
زيتون اسود مقطع
جبن موزاريلا

الطريقة :

العجين نقطعها دوائر

نساوي صوص للعجين في الخلاط بنخلط الطماطم والبصله والبيبار والملح وكمون وبهار البيتزا بنخلطهم تمام وبنشوحهم مع زيت وثوم وصلصه تاخذ تسبيكه وتكون جاهزه للعمل وبنحط للعجين

وبعدين التونه بنشوحها مع ثوم وشوي بقدونس وبصل مفروم فرم نااعم جداً نضيف ملح وبعدين نحط من الحشوه على الميني بيتزا واخر شي بنساوي الجبن والزيتون وتطهى بالفرن مسخن مسبقا شي 20دقيقه وكمان لازمها تحمير من الوجه. جربوها خيييياليه ☺☂

====

حشوة تونه لذيذة

المقادير :

15 غم خيار مبشور
15 غم جزر مبشور
30 غم ذره حلوة (معلبة)
1 مربع جبن كيري
1/2 م ص بشر ليمون
1/4 م ص لكل من:
ملح
فلفل اسود
بابريكا
ثوم بودرة

الطريقة :

احط الخضار في وعاء واضيف عليهم مربع الجبن واقلبهم مع بعض كويس

اضيف البهارات وبشر الليمون واخلطهم مع بعض

اضيف التونه واقلبهم كويس وممكن ادخلهم الثلاجه نصف ساعة عشان تكون بارده

تقدم في ساندوتشات او ممكن تاكلونها لحالها بدون شيء وبالف عافيه علينا وعليكم

====

حشوة كلوب ساندويش تونه

المقادير :

3 حبات توست ابيض
3 ملاعق تونه
حبة جزر صغيرة مبشوره
شريحة جبن
قطع جبن حلوم مشوحه بزيت زيتون
شرائح طماطم صغيرة مقطعة
اوراق خس مفروم صغير
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
عصير ليمونة
ملعقتين صوص رانش

الطريقة :

نصفي التونة من الزيت ونضيف لها الجزر وفلفل اسود وعصير ليمونة ورشة ملح ونخلطها مع صوص الرانش…

نفرد التونة على شريحة توست ثم نحط جبن شرائح. بعدها حبة توست ثانية ثم جبن الحلوم والخس والطماطم ثم حبة التوست الثالثة.

نحط التوست بالحماصة دقيقتين.. نقسمه لنصفين ونقدمه..

وبالعافية

====

حشوة سندويشات تونة

المقادير :

علبتين تونة
بروكلي
4 عيدان بصل اخضر
5 عيدان بقدونس
1/2 فلفل حلو
زيت زيتون
خبز مقطع
جبن سائل
ملعقة صغيرة كلاً من:
فلفل اسود
ملح
بابريكا
بهارات
ملعقة من الصوص المحبب لكم

الطريقة :

تقطع الخضروات جيداً قطع صغيرة.

يحمس الخضار مع زيت زيتون وبعدها يوضع التونة وتقلب جيداً وبعدها البهارات، وبعدها الصوص المتواجد لديكم ويقلب ليتماسك الخليط.

ع خبز توضع ملعقة جبن وتوزع جيداً، وبعدها عليها حشوة التونة، وتغلق وتحمر قليلاً.

وتقطع بالنصف، وبالعافية عليكم.

====

حمسة و حشوة تونه لذيذه

المقادير :

2 علبه تونه (العلبه حجمها180غم)
50 غم طماطم مقطعه مربعات
35 غم بصل مقطع ناعم
1 فص ثوم كبير مهرووس
35 غم فلفل رومي اخضر مقطع مربعات
15 غم فلفل حار مقطع صغير
2 م ك مايونيز لايت
15 غم عصير ليمون
1/4 ك ماء حار
1 ك بطاطس مقليه مقطعه مكعبات
1 م ك بقدونس
1 م ك كزبره

البهارات (الكمبه حسب الرغبه والذوق)
كمون بودره
كزبره بودره
بابريكا
ثوم بودره
بصل بودره
فلفل اسود
ملح

الطريقة :

اضيف زيت التونه وعليهم البصل الين يذبل بعد كذا اضيف الثوم والفلفل البارد والحار

بعدد كذا معجون الطماطم والطماطم واحمسهم

واضيف التونه والبهارات

واحمسهم واضيف المايونيز والليمون

اضيف المويا واخليهم يتسبكون

اطفي عليهم واضيف البطاطس والكزبره والبقدونس

تقدم حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

وبألف عافيه علينا وعليكم

====

حشوة ساندوتش تونه (صحي)

المقادير :

1/2 علبة تونه بالماء
2 توست اسمر بالحبوب
خيار
جزر
ذرة “اختياري”
فلفل رومي
ملفوف
ليمون
كمون
فلفل اسود
سماق
ليمون اسود
دبس رمان”اختياري”
ملح “اختياري”
ملعقة صغيرة لبنه لايت

الطريقة :

يبشر كل من الجزر والخيار ويقطع الملفوف وفلفل رومي ويوضع الذرة والليمون وتخلط

توضع على السلطة التونه والبهارات وملعقة لبنه وتخلط

توضع بالتوست وتحمص وتقدم

====

حشوة سندويشات الشوايه بالتونه

المقادير :

2 كوب دقيق
4 ملاعق حليب بودر
1/2 فنجال قهوة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 فنجان شاي زيت
ماء حسب حاجة الدقيق انا اكتفيت بكاس

الحشوه:

علبة تونه
حبه جزر مفروم
حبه فلفل رومي مفروم
4 ورقات خس مفرومة
ملعقتين اكل كبيره مايوزيز
1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقة صغيره سماق
ملعقه كبيره بقدونسمجففة
فص ثوم صغير مهروس
1/2 ملعقة صغيره ملح
عصير ليمونة

الطريقة :

بنخلط مكونات العجين مع بعض و بنتركها تتخمر ٤٥ دقيقه

بنكورها و بنحطها بالشوايه لما تتحمر

بخلط كل مكونات الحشوة مع بعض

بنفتح الفطائر نص فتحه و بنحشيها و بالف عافيه

====

حشوة رقائق السويتز بالتونة

المقادير :

1 بكت عجينة سويتز الجاهزة
1 علبة تونة
1 طماطم
1 بصل
1 م ص ثوم
ملح
فلفل
2م بقدونس مفروم
الصوص
1بيض
2م حليب
ملح
فلفل

الطريقة :

نخلط التونة والبصل والطماطم والملح والفلفل والثوم والبقدونس والمايونيز معا

نفرد شرائح العجينة وندهنها بالصوص ثم نضع الحشوة ونلفها على شكل اسطوانة

تدهن بالصوص وتدخل الفرن

====

حشوة فطاير التونا والذرة

المقادير :

عجينة ال10دقايق
مكونات الحشوة
علبتين تونا بوتان
علبة ذرة حلوة
بصله مقطعه شرايح صغيره
كزبرة
فلفل اهضر
1/2 ملعقة ثوم مهروس
فلفل رومي
رشه بهارات مشكله بودرة
ملح
فلفل اسود

الطريقة :

تفرد العجينة وتقطع بشكل مربع نعمل خطوط في جهه واحده وجهه ثانيه توضع الحشوة..

طريقة الحشوة :نشوح البصل والثوم والفلفل الرومي +البهارات والملح والكزبره والفلفل الأخضر ثم نضع الذرة الحلوة مع تقليب خفيف..نم نضع التونا ونركها على حراره هادية

نضع الحشوة

ثم تدخل للفرن او الخبازة الكهربائية على حرارة١٤٠درجةً وبالعاافيه

====

حشوة سمبوسة التوست بالتونة

المقادير :

كيس توست طري

الخلطة:

علبة تونة
2 جزرة مبروشة
شوي كزبرة مفرومة
ملعقتين مايونيز
ملعقتين عصير ليمون
فلفل وملح

للتغميس:
بيض
كورن فليكس مطحون

للدهن:

جبنة كريمي

زيت للقلي

الطريقة :

تخلط مكونات الحشوة مع بعض جيداً

تقص أطراف التوست ثم ترق بالشوبك ويمرغ على الجوانب الجبن وتوضع الحشوة، تلف ثم تغمس بالبيض ثم بالكورن فليكس، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

يحمى الزيت ونبدأ بقلي سمبوسة التوست لتتحمر. تقدم ساخنة أو باردة، صحتين

====

حشوة ساندوتش تونه لذيذه

المقادير :

تونه
بصل
فلفل
بصل اخضر
خس

البهارات:

رشة ملح
رشة فلفل اسود
فلفل حار مجروش حسب الرغبة
ليمون

الطريقة :

نضع السمن او الزبدة او الزيت حسب رغبتك ونضع البصل ونقلب الين يذبل نضيف الفلفل الرومي والبصل الاخضر والبهارات ونقلب نضيف اللبمونه ونقلب الى ان تجف الماء

ندهن الخبز او التست او الصامولي حسب رغبت الشخص بجبنه سائلة او ثومية او حمص

نضع الخس والتونه ونلفها وتحمص في الحماصة

وبالهناء والعافية

====

حشوة عجة البيض بالتونة /كيتو

المقادير :

3 بيضات
ملعقة دقيق اللوز
علبتين تونه صغيرة (بالماء أو بزيت الزيتون)
ملعقتين بصل أبيض مقطع صغير أو بصل أخضر
ملعقتين مفروم بقدونس
ملعقة فليفلة حمراء او الموجود عندك مقطعة مكعبات صغيرة
فص ثوم مهروس او رشة من بودرة الثوم
رشة كمون ورشة فلفل أسود
ملعقة طعام الى ملعقتين زيت زيتون للقلي

الطريقة :

نصفي التونة من الزيت او الماء(أنا أستخدم تونة ريو ماري بزيت الزيتون لذيذة وصحية علبتين صغيرتين الواحدة ٨٠ غم) ونضعها في وعاء ونضيف عليها بقية المقادير ونخلطهم مع بعض

نضع مقلاة على النار والزيت ثم بالملعقة نغرف من الخلطة ونضعها في المقلاة على شكل أقراص متساوية

بس تتحمر نقلبها على الوجه الثاني ونحمرها

تقدم حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

====

حشوة وحمسة تونة للفطور والعشاء سهلة وسريعة

 المقادير :

علبة تونة كبيرة
بصلة صغيرة مفرومة
شوية بقدونس مفروم
م ص معجون طماطم
ملح
1/2 م ص بودرة ثوم
رشة فلفل اسود
وكمون
1/4 بيالة ماء

الطريقة :

في مقلاة احمس البصل مع شوية زيت حتى يذبل واضيف التونة من غير الماء حقتها واضيف باقي المكونات المذكورة في الاعلى واحرك فيها واضيف الماء واقلبها اتركها ٥ دقائق على نار هادية

واقدمها حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

بالعافية

====

حشوة مكشنه تونه

المقادير :

علبتين تونه معلبه
فلفل رومي اخضر يعني فلفل بارد
بصلة
بهارات مشكله
خل
رشة كركم
ملح
حبه ليمون
ذرة معلبه

الطريقة :

نقطع البصل والفلفل بارد ونغسل الذرة ونعصر الليمون

ثم على النار نصب شوي زيت و نحمس البصل ثم نحط الفلفل بارد ونحمسهم ثم نحط التونه وغطا خل ونحمسها ونصب شوي ماء ونحط البهارات والليمون

واقدمها حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

====

حشوة السويسرول المالح بالتونه
‏
بالخلاط /
٣ بيضات
علبه صغيره جبن كرافت تشدر
علبه قشطه
٤ شرايح توست
ملعقة صغيرة بكنج بودر

اخلطهم بالخلاط و ابطن صينية مستطيله
كبيره بورق الخبز و اصب عليها الخليط
ابغاه يكون طبقه خفيفه مو سميك

ادخل الصينية بفرن ساخن مسبقاً حتى تتحمر من تحت و احمرها تحمير خفيف من فوق و اخرجها و ابرمها رول و هي حاره و اتركها على جنب حتى تبرد

الحشوة / حسب رغبتكم خضار دجاج تونه

هنا حشيتها تونه/

كشنت بصل و فلفل رومي مع زيت حتى ذبل و اضفت عليه حبتين طماطم و بهارات مشكله و كمون و فلفل وو كركم و شوي ملح بعدين اضفت علبه كبيرة تونه و تركتها تتسبك و طفيت النار و اضفت ملعقه كبيره جبن سايل و كزبره و بقدونس مفرومه

رجعت فتحت السويسرول و دهنته بمايونيز مع ملعقتين صوص رانش و فردت على المستطيل كامل الحشوه

و رجعت لفيته رول و غلفته بالتغليف و دخلته الثلاجه ربع ساعه و بعدين يتقطع شرائح و يتقدم بالعافيه

====

حشوة بالتونه

تونه نضيف لها مخلل مقطع صغار وعصير ليمونه وجبن سايل وكزبره أو بقدونس وملح وفلفل أسود أو فلفل أحمر ناشف
نخلط المكونات سوا ونستخدمها لأي حشوه حابين وبالعافيه

====

حشوة التونه للفطائر

كشنت بصل وثوم وجزر مبشور واضفت التونه والملح والبهارات المشكله ( فلفل اسود وكمون وكزبره وكركم ) تركتها تتحمر شوي واضفت لها ملعقة مايونيز

====

حشوة سندوتشات التونة 

المكونات :

علبتين تونة مصفاة من الماء والزيت
ملعقتين كبيرة زيتون اخضر شرائح
ملعقتين ك فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
ملعقتين ك مخلل خيار مقطع صغار
ربع كوب ذرة
ربع كوب جزر مبشور
ملعقة صغيرة شطة سومطرة
ثلاث ملاعق كبيرة صلصة التارتار
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقتين كبيرة جبن سائل
فلفل أسود وملح

الطريقة :

فرغت حبات صامولي صغير من الداخل وضفت له خس شرائح وحشوة التونة

حشوة لذيذة تنفع للفطائر والسندويتشات عشاء او فطور

وبألف عافية

====

حشوة بف باستري بالتونة سريعه وما تاخذ وقت والاهم لذيذه لذيذه

المقادير

* بف باستري
* علبتين تونه
* بصل مفروم ناعم
* ثوم مهروس
* فلفل بارد مكعبات
* جزر مكعبات
* فلفل حار
* ذرة
* كزبره
* ١/٢ حبة ليمون
* ملعقة ص لكل من ( فلفل اسود-بابريكا -بهارات مشكله-كركم -ملح) 🥄🧂
‏
الطريقة

في طاوه على النار نضع البصل و الثوم

ثم نضيف الجزر والفلفل الحار و البارد ونقلب لين يذبلو

نضيف علبتين تونه ولما يتغير لونها نضيف البهارات والذرة

اخر شي عصرة نص ليمونه

وتكون جاهزة الحشوة

نشكل البف باستري بالشكل الي تحبوه

وندخله الفرن بدون حشوة

بعد ما يستوي نحشيه ونوزع الجبن وندخله الفرن ٣ د حتى يذوب الجبن ويكون جاهز بالعافيه علينا وعليكم

====

ألذ و أسرع حشوات الساندويتش بالتونة

المكونات:

نص علبة تونة بالزيت أو تونة في الماء (حسب الرغبة)
٢٥غ فلفل رومي ملون
ملعقة طعام ذرة
ملعقة طعام زبادي يوناني
ملعقة طعام مايونيز لايت
ملعقة ص خردل ديجون
نص ليمونة
شوي بصل أخضر ( اختياري)

ملح/ فلفل أسود

الطريقة:

يتم تصفية نص علبة تونة كبيرة من الزيت أو الماء جيداً و نضيف الفلفل الرومي و الذرة و البصل و بعدها ملعقة الزبادي و المايونيز و الخردل و أخر شيءٍ الملح و الفلفل و نحشيها بالخبز ( أو على قطعة توست محمصة)

و عليكم بألف عافية

====

حشوة وحمسة التونه اللذيذه فطور او عشا

المقادير والطريقه:

نحمس البصل مع الزيت حتى يصبح لونه ذهبي

ثم نضيف علبتين تونه مصفينها من الزيت

ونحمس ثم نضيف ملعقه معجون طماطم ونحمس ثم نضيف الطماطم والبهارات(كمون، فلفل اسود، ملح)

ثم نضيف الفلفل البارد الملون وفلفل حار حسب الرغبه

====

حشوة تونه لذيذه للتوست

المقادير والطريقه:

تونه مصفآه من الزيت أو المويه
جزر مبشور نآعم/بصل أخضر مفروم
كمون وكزبره نآشفه وفلفل اسود وملح
ملعقتين جبن سآئل
ملعقه متوسطه مآيونيز “حسب الرغبه”
ملعقه متوسطه كتشب وعصير نص ليمونه

تحشى في التوست مع اورآق الخس أو الجرجير🍞 وشرآيح الطمآطم

وبلعآفيه🌹

====

حشوة تونه للساندويش او المكرونا او صينية رز

المقادير حسب الكمية.

جزر – طماطم – فلفل رومي – بصل – تونه .
البهارات * فلفل اسود – ملح – كمون * .
جبن كاسات + مايونير + جبن شيدر

====

حشوة تونه وخضار

المقادير:

تونه
بصل اخضر شرائح
فلفل رومي مقطع صغار
فلفل حار
بقدونس
ملح
فلفل اسود
جبن سايل
جزر مبشور ناعم

الطريقه:

في وعاء جميع المقادير تقلب بشوكه

تستحدم حشوة التونه للفطاير وتشكل حسب الرغبه

====

حشوة وحمسة تونه لذيذه وأبسط من البسيط

استخدمت تونة العلالي

المقادير والطريقه:

حطيت زيت زيتون في طابي وهالمره حطيت كل المقادير ويا بعض :

البصل الابيض وثوم وفلفل بارد اخضر واحمر وفلفل اخضر علوب وطماطه

وغطيت عليهم وخليتهم على نار قويه دقايق بس ما أبيهم يتحمرون

و بعدين حطيت التونه وشوية يليلان ( الكزبره) وشوية معجون الفلفل الاحمر الحار وربع كاس ماي تقريبا

وتركتهم دقايق على نار هاديه .

اذا مب متوفر عندكم معجون الفلفل الاحمر الحار فحطوا بداله فلفل اسود وبابريكا علشان يعطي لون حق الحمسه .

واقدمها حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

وهنى وعافيه

====

حشوة تونه لذيذه

على النار التونه بزيتها ونتركها حتى تنشف نضیف الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وبابريكا فلفل قراش شطه) وبصل اخضر والكزبره الخضره وفلفل احمر مجروش ثميوضع في السندويتش

وبالعافيه

====

الذ وأسهل حمسة تونة فقط في خمس دقائق

المقادير :

– علبتين تونة
– بصل وثوم وطماط وليمون وبقدونس
– ملح وفلفل احمر واعشاب وكاري
– زيت زيتون ومعجون طماط

الطريقه:

احمس المكونات وفي الاخير اضع التونه

واقدمها حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر او ممكن حمسه تاكلونها مع الخبز

====

حشوة وحمسة التونة مع المشروم

المقادير :

١ علبة تونة
١ جزر مبشور
مشروم مقطع
بقدونس وكزبرة
م ك خل البلسمك و م ك زيت الزيتون
م ص بهارات مخلوطة و م ص ثوم وزنجبيل مهروس ورشه ملح

الطريقه:

نحمس الجزر والمشروم والبقدونس والكزبرة مع زيت الزيتون اول مايذبل نضيف له الثوم والزنجبيل وبعدها نضيف علبة التونة والبهارات والخل

====

حشوة وحمسة تونه لذيذه وسهله

المقادير والطريقه:

كشنت البصل انا حطيت بصل ابيض و اخضر بنفس زيت التونه مع شوي زيت زيتون

ثم حطيت طماطم مقطع و صلصة طماط لين تسبك

ثم حطيت ملح و فلفل و كمون و بهار ابيض

ثم التونه و قلبتهم و غطيته يتسبك

اخر شي حطيت على الوجه جبن سائل و غطيته لين ذاب و رشة بقدونس و بس

يصلح حمسة فطور والا عشاء او حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر

و صحة وهنا

====

حشوة وحمسة التونه لذيذه

نفرم بصل وثوم وطماطم وبعدين ناخذ التونه و نحمسها عالنار

ونضيف البهارات حطوا الي ودكم فيه انا حطيت

(كمون/ملح وفلفل/بودره فلفل احمر/كزبره مطحونه)

وحمستها عالنار مع ملعقه صغيره صلصله طماطم+ عصره ليمون

ممكن تاكلونها مع اي شيء يصلح حمسة فطور والا عشاء او حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر

====

حشوة تونة

احمس بصل وثوم مفرومين بزيت زيتون وعلبة تونة صغيرة وملح وبهارات وم ص معجون طماطم وم ك صلصة البيتزا أو طماطم معصورة وقليل من ماء

واتركها 5 دقائق وبس

ممكن تاكلونها مع اي شيء يصلح حمسة فطور والا عشاء او حشوة ساندوتشات او حشوة فطائر

====

حشوة تونة

بوعاء على نار زيت زيتون و بصل مفروم وفص ثوم مفروم وفلفل حار صغير بعدو نص البذور للي يحب الحار واللي مايحب يبعد البذور اللي جواه كله نحمسهم ونحط ملح وفلفل اسود او ابيض وكركم و نحط بعدين الطماطم وملعقتين صلصة طماطم وربع كوب ماء وملعقة صغير بهار مشكل و كمون ومعجون بسباس عدني اللي عندهم ونخلطهم ونخليه لين يتسبك شوي ونصفي علبتين
تونة من الزيت ونحطه بالخلطة ونخلطهم ونخليه
لين يتسبك نقدمه

====

حمسة التونه

نحمر البصل والثوم واذا تحمرت نضيف ملعقة معجون طماطم وطماطم مطحونه
وقرنين فلفل حار وفلفل رومي شرايح وبهارات ونحرك شوي ونضيف التونه
واذا تسبكت نطفي عليها
وبالعافيه😻👌

====

حشوة تونة

حمسه تونه 🐟

نحتاح لـ:
علبتين تونه
قفشتين معجون طماط
١ بصل متوسط مقصصينها صغار
١ طماط صغير مقصصه صغار
فلفل حار << اختياري
نص قفشه صغيره كركم
١ ماجي

الطريقه :

نحمس البصل بزيت عليه تونه وحده بس ( اذا تستخدمون تونه بالماي عادي نحط دهن عادي ) و بعدين ما ينحمس نحط الفلفل الخار اذا حابين و بعدها بشوي الطماط طبعا بس يبدون يذوبون نحط الكركم و الماجي و نقلب فيهم لما الماجي يذوب بعدها نحط التونه نقلب فيها لما تاخذ لون الكركم و بعدين نحط ققشتين معجون الطماط و نقلب فيها
.،
* اذا تفضلونها سبيايسي نحط مع الفلفل الحار نحط قفشه صغيره فلفل احمر محروش و قفشه صغيره فلفل احمر مطحون و بــس سلامتكم و بالعافيه ..

====

حشوة سندويشات التونة

نقلب بصلة مفرومة و٣ ثوم مهروس في الزيت النباتي قليلا دون تركها تذبل ثم نضيف حبة فليفلة خضراء مفرومة ونقلب ثم نضيف ٢ علبة تونة ونقلب لخمس دقائق ، نضيف فلفل ابيض، بابريكا، جزرة كبيرة مبشورة ، ملفوف مبشور ونقلب ثم نغطي الطنجرة ونتركها لعشر دقائق على النار ثم نرفعها جانبا ونتركها تبرد ثم نضيف لها ١ م.ك جبنة دهن و٢ م .ك مايونيز ونقلب جيدا.
نحضر السندويشات باستخدام قطعتي توست (أبيض أو أسمر) نضع بينهما خس مفروم ثم حشوة التونة ، يمكن قسم التوست بعد الحشو الى مثلثات، وتقدم وصحة وهنا

====

حشوة سندوشتات تونة 🥪

– المقادير :

بصل، طماطم، مخلل و كزبره
ملح، فلفل، بابريكا و بودرة ثوم
مايونيز و خردل
زيت زيتون
سبانخ

وبالعافية

====

حشوة توست التونه بطريقه سهله 😍

مقادير وطريقة الحشوه :

يحمس البصل مع شوي زيت ثم يضاف اليه الصلصه على حسب عدد علب التونه اذا تبغينها حمراء زيادة زيدي الصلصله
ثم التونه وشوي بهارات ورشة ملح

الخلطه البيضاء :

قشطة + جبن سايل

توضع بالفرن من تحت شوي تحمر خفيف ثم من الاعلى وبالعافيه 😍🤍 ..

====

حشوة تونة

توست أبيض أو أسمر ( إختياري) تقطع
وترص في الصينية وعالفرن بس يقرمشوا شويتين بعدها نخرجه من الفرن ونحط عليه هالحشوة :

-علبة تونه
– ملعقتين طعام مايونيز
– ٤ ملاعق متبل رانش
– ورشة فلفل اسود
– بدون ملح
– وكوب بقدونس –
رشة موزريلا (إختياري)

====

حشوة تونة

اتعب وانا اقول هالصينة لذيذة امي ماتحب التونه تقول تجنن حتى قالت بسرعة نزليها لمتابعينك عشان يجربرون الطعم الذيذ 👌🏻😍 توست التونة لذيذة 😍😋 ماهي صينية عادية لامختلفه😍👌🏻
مراح اتكلم لازم انتم تحكمون عليها 👌🏻

المقادير والطريقة //

بصله مفرومة مع ٣حبات فص ثوم نشوحهم بزيت
ثم نضع عليهم فلفل مفروم ونشوحها ٣دقائق ثم نضع م ك صلصة طماطم مع بندورة مفرومه لين تذبل ثم (نضع رشة ملح ،كزبرة مطحونه، وكمون )بعدها نضيف علبة تونه ثم نضع ٢م ك شطه وعصر بس ليمونه ماكثر عصرة بس ثم نضيف نص كوب ذره ونخلطهم جيدا
ثم نضع م ك جبن سائل ماهي مليانه مع م ك مايونيز ماهي مليانه وبعدها نضع عليهم بقدونس مفروم حزمه ونخلى شوي لوجه الصينية منه
ناخذ التوست نشيل الاطراف ونفرده بالنشابه ثم نضع كميه من الحشوه ونسويه على شكل رول ونضعه بالصينيه ونضع الخلطه البيضاء على كامل الصينية ثم البقدونس وندخلها فرن مسبق التسخين من تحت ثم فوق واذا اتحمرت نضيف جبن موزريلا ونرجعها الفرن تتحمر الجبنه وصحة وعافية ماينشبع منها 👌🏻😍😋

( الخلطة البيضاء نخلط )

قشطة قيمر الصغيرة +م ك جبن سائل +م ك مايونيز +رشة ملح وفلفل

====

حشوة صينية توست بالتونه لذيذة وسريعة 😋

المقادير :

توست
تونة
ملعقة طحينية
بقدونس
جزر
فلفل رومي
ملح
ربع ملعقة فلفل اسود
ربع ملعقة كاري
ربع ملعقة كمون
معجون طماطم ملعقة
جبنة موزريلا

خليط الجبنة:

قشطة
ملعقتين جبن سائل
ملعقة مايونيز

الطريقة:

– نضع طبقة توست بالصينية ثم شوي من خليط الجبن ثم الحشوة ثم توست ثم خليط الجبن ثم جبنة موزيلا وحبة البركة وبالفرن درجة حرارة ١٨٠ من اعلى فقط وبالعافية لذيذة جدا وسهله وسريعة وتقدري تستبدلي الحشوة بلحم او دجاج وبالعاااافية

====

حشوة اقماع التوست المقرمشه

نجهز الحشوه :

حمسة تونه ( بصله – فصين ثوم – توونه – جزر مبشور – فلفل رومي مقطع صغير كزبره مفرومه بهارات السمك اذا جهزت اضيف
جبن تشدر مبشور

الطريقه:

نقطع اطراف التوست ونفرده🍞

نجهز التتبيله :

بقسماط : رشه فلفل اسود رشه كمون رشة ملح
بيضتين مخفوقه : رشه ملح رشه فلفل رشه كمون

نجهز عجينه سائله :

دقيق وماء عشان نقفل فيه اطراف التوست او جبن سائل
نحشيها ونقلبها فالبيض بعدها البقسماط ونقليها بزيت غزير او القلايه الهوائيه وعوووافي

====

حشوة تونة “يوناني”

مكونات طبق التونه

– تونه قطعه واحده
– بصل
فلفل (احمر – اخضر )
– طماطم
– ليمون
– خيار (متقشر )
– صوص ميكس ( رانش ، مايونيز ، كاتشب ، خل تفاح)
– توابل ( ملح، فلفل اسود ، زنجبيل ، شطة)

ملحوظة

– الخيار يفضل ان يقشر
– لتخفيف طعم البصل : ينقع في خل و ملح ل مدة ٣ دقائق ثم يشطف بالماء
– يضاف الفلفل الاحمر لميكس الصوصات بعد ان يفرم
– لتخفيف طعم الحار من الفلفل: ينزع البذر و يشطف من الداخل بالماء قبل التقطيع

====

حشوة تونة فطائر سهله ولذيذه جربوها 🤤

العجين :

٢ ونص ك دقيق
٢ ونص م ك زيت
٢ م ك (حليب / سكر)
١ م ك (خميرة / بكينج بودر)
نص م ك ملح
١ ك ماء

الحشوة :

٢ بصل
١ فلفل بارد
١ م ك ثوم
٣ طماطم
١ م ص بهارات
٢ م ص كمون
ملح
١ ونص م ك صلصة
٢ علبة تونة

للدهن :

حليب مركز / سمسم او حبة البركة

* عجنت العجين وتركته يرتاح نص ساعة

* في هالوقت حمست الحشوة البصل والفلفل والثوم ثم الطماطم ولما ذبل حطيت باقي المقادير وبكذا تكون جاهزة

* قسمت شوي من العجين عشان بحط فيه نقانق والباقي قسمته لنصين وفردت كل قسم مستطيل ثم حطيت الحشوة ولفيته مثل المستطيل دهنته بالحليب المركز ورشيت حبة البركة او سمسم

* اترك الفطاير تتخمر من جديد داخل الفرن مايحتاج تتغطى نص ساعة ثم تخبز في فرن حامي على درجة حرارة ٣٧٥ وتحمر من فوق وبالعافية ♥️

====

* حشوة التونة:

علبة تونة—– 3-4 م ك مايونيز——2 م ك خردل—–شوية خس مفروم

نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا…..

====

حشوة تونة

علبة تونة—– 3-4 م ك مايونيز——2 م ك خردل—–شوية خس مفروم
نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا…..

====

حشوة تونة

تونه /جزر/كرنب/حمري البصل حتى يحمر اضيفي التونه دقيقتين ثم اضيفي الجزر والكرنب اضيفى الفلفل الاخضر الحار والبهارات وصوص الصويا والملح

====

حشوة تونة

2جزر 1 فلفل رومي شوية كرنب تفرم في المكينة وتقلى مع النزمخ وقليل من التوم في قليل من الزيت وبعدين نحطلها قليل من سوس الصويا وقليل من الخل والملح وممكن نحطلها كيس من اليميم بعد سلقوا . تنفع للإسبرنق رول .

====

حشوة تونه

تونة مع قليل عصير ليمون و1 فص ثوم ورشة ملح وكمون

====

حشوة تونه

علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
تخلط مع بعض وتحشى

====

حشوة التونه للسندويشات

المقادير:

– 2 علبة تونه
– ربع كوب بصل اخضر مقطع
– عصير نص ليمونه
– نص كوب جبنة بارميزان مبشوره
– 2 ملعقه كريمه او قشطه
– نص كوب مايونيز
– 1 حبة فلفل بارد مقطع ناعم
– 1 ملعقه ريحان ونعناع مقطع ناعم
– ملح وفلفل اسود

الطريقه :

تخلط كل المقادير ماعدا التونه وفي المرحله الاخيره تضاف التونه وتخلط باليد

وتترك بالثلاجه لحين الاستخدام ويفضل لمدة لا تقل عن 4 ساعات

====

حشوة التونة للسندويشات

علبة تونة—– 3-4 م ك مايونيز——2 م ك خردل—–شوية خس مفروم

نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا…..

====

حشوة التونة

المقادير:

تونه +1كوب ملفوف أخضر مقطع طولياَ + بصلة مفرومة + 1كوب جزر مبشور + بصل أخضر مقطع شرائح +1كوب مشروم +1 فص ثوم مطحون + 1 كوب ماء دجاج +2 م ط بقدونس مفروم+ 1 مكعب ماجي+ 1 كوب طماطم مقطعة + ملح وفلفل أسود وقليل من البهارات+ 2 م ط معجون طماطم

الطريقه :

( يحمر البصل بالزيت ثم يضاف عليه المشروم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الملفوف ويقلب لمدة دقيقتين ثم الجزر ثم الطماط حتى تذبل ويضاف إليهم معجون الطماطم ثم التونه فيما بعد والبصل الأخضر و البقدونس والثوم وماء الدجاج والماجي والبهارات ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب)

ملاحظة: ممكن أستبدال التونا بالدجاج

====

حشوة فطاير جيب التاجر بالتونه

====

====

====

 حشوة التونة:

علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم

 نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا…..

====

 حشوة التونة بالمايونيز :

علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود

 تخلط مع بعض وتحشى

====

حشوة تونة

انا عن نفسي حشوت فطايري شويت زيت مع بصل مقطع صغار حتى يذبل البصل بعدين نضيف التونه ونقلبها بعدين بهار الكاااااااري والثوم المطحون يعني ثوم بودره مره تجنن ملح وفلفل اسود وقلبيه شوي بعد ماتسكي النار عليه اضيفي عليها الكزبره مقطعه صغاااار والجزر المبشور وسوي فيها الفطاير تجنن وبالعافيه %%%دعواتك يالغاليه

====

حشوة تونة

وصفة السلاتونة حلوة وخفيفة مدري من صاحبتها بس بكتب الوصفة سلاتونة انا احب الي بالذررة تصفي من الزيت وتحطين شوي منة بطاسة وتكشنين علية بصل اخضر وماشروم فرش ثم تبشرين طماطم وتخلينة يتسبك ثم تحطين السلاتونة ومعها علبة تونة قودي الخاص بالساندوتش و فلفل حار احمر وفلفل رومي وجزر مبشور وكروم مبشور مرة سخيييييييف وتقلبين وتطفين على النار وحطي شبت بقدونس ولازم تدهنين السانوتش بخردل ومايونيز او اذا بتحشين فطاير اخلطي ها بالحشوة

====

حشوة تونة

تقلي البصل

تضعين الثوم والزنجبيل الطازج شوي مو كثير

ويقلي من بعض

تضعين الجزر المبشور وفلفل اسود وملح

تضعين التونه

تضعين عدد 2 ملعقه كبيره مايونيز وملعقه ماسترد و4 ملاعق كريمه سائله

واذا ما عندك كريمه سائله ممكن تضعين قشطه وتكون حسب كمية التونه وشوي ماء لتخفيف القشطه

بس تتركينها دقيقه بعد هذه الاضافات مجرد تاخذ الطعم

وممكن تستخدمينها كحشوه

او تضعينها في صينية التوست

او ممكن تضعينها في صينيه وتضعين عليه بطاطس مسلوقه

ومهروسه مع شوي زبده وقشطه وحليب

وتضعينها في كيس التزين حق الحلويات وتزيين بها طبقة التونه

يعني التونه تحت والبطاطا فوق

وبس وفي العافيه

====

حشوة تونة

====

حشوة تونة

حشوتي المفضلة تونة مع ملعقة حبن سائل وملعقة مايونيز ورشة ملح وفلفل اسود وشرايح بصل اخضر مع عصير نص ليمونة اخلطها واحشي فيها غاي شي فطاير سمبوسة سبرنق رول توست صامولي خبز اي اي شي مره لذيذة

====

حشوة تونة

حشوه روعه وهي التونه اصفيها من الزيت وافتتها بالشوكه واضيف لها بقدونس مفروم وفلفل اخضر مقطع صغير مره وملح وفلفل اسود وكمون وملعقه مايونيز او جبن سايل وهذي تصلح لجيب التاجر او لتوست وحشوه ثانيه
برضو بالتونه وهي بصل وثوم يكشن و طماطه وحده وفلفل اخضر وبقدونس وجزر مبشور وبهارات وملح وتترك خمس دقايق ويحشئ بها السمبوسه والسبرنق رول

====

حشوة تونة لذيذة للمعجنات المالحة

المقادير:

حبة بطاطس متوسطة الحجم
بصلة صعيرة
حبة طماطم صغيرة
٢ ملعقة كبيرة تونة
بيضة واحدة
رشة فلفل اسود و كمون وملح وكزبرة ناشفة توابل
٢ ملعة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة

اسلقي حبة البطاطس
ثم قومي بهرسها جيدا مع رشة زيت زيتون
ثم قومي بتقطيع البصلة مكعبات صغيرة والطمتطم ايضا
قومي بتحمير البصلة قليلا في قليل من الزيت
ثم اضيفي عليها الطماطم
ثم البيض
ثم البطاطس المهروسة
والتوابل
ثم في النهاية الكزبرة الخضراء المفرومة
ثم اغلقي عليها النار واضيفي ملعقتين تونة
وبالهنا والشفاء مع اطعم والذ معجنات

====

حشوة تونة

1) علبتين تونة (لحم التونة الخفيف) كبيرة الحجم .. تُفتح وتُصـفى من مُعظم كميّة الزيت أو الماء الّذي في العلبة ، وتُوضـَع في صـحـن وتُترك جانباً ..

2) رأسين بصـل مفروم بالمكينة مع فصـين ثوم ..

3) نصف ملعقة صـغيرة ملح + ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون ناعم + بهـارات مطحونة عبارة عن : ( ربع ملعقة صغيرة كمّون + ربع ملعقـة صغيرة كزبرة ناشفة + ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ) ..

4) حبّة واحـدة طماطم متوسـطة الحجم مقطّعة بالسـكّين إلى قِطع صغيرة جـداً ..

– نضـع جميع مقادير الحشـوة في إناء آخر مع بعضهـا ونقلّبهـا جيداً ..

====

حشوة سندوتشات التونة

المقادير:

2 كوب طحين
1 كوب لبن سائل
1 م خميرة
1 م خل
1 م سكر
1 م زيت
الحشوة
1 علبة تونة
1 م مايونيز
1 م عصير ليمون
طماطم خس
خيار مخلل

الطريقة

نخلط المكونات الجافة ثم تضع السائلة ونعجن حتى تتكون عجينة ونتركها لمدة ساعة

نفردها ونقطعها مستطيلات ونتركها في صينة الخبز لمدة نصقدف ساعة

تدهن بالحليب ثم ننثر السمسم وتخبز في الفرن وتترك تبرد ثم تقطع وتضع التونة ونخلط التونة مع المايونيزثم نضع الخس والطماطم وممكن اي حشوة سواء دجاج لحم سمك خضار على حسب الرغبة

====

حشوة أقماع التونة الشهية

المقادير:

2 كاس دقيق
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر + ملعقة خميرة
1/4 كاس زيت

مكونات الحشوة:

علبة تونة كبيرة
2 حبات فلفل رومي مقطع
بصلة مقطعة
جزرة متوسطة مبشورة
ملعقتين كبار ذرة معلبة
بهار مشكل
فلفل اسود
كمون
بابريكا
ملح
ملعقة كبيرة صلصة صويا

لعمل العجينة على شكل أقماع :

أقماع خبز تجدينها في محلات الادوات المنزلية
كمية جبنة شيدر مبشورة او موزاريلا

الطريقة

قومي بعمل العجينة بوضع الدقيق و الحليب البودرة و الملح في وعاء عميق

ضعي الخميرة والسكر في كاس عميق واملأي نصف الكأس بماء دافيء وغطي الكاس بصحن صغير او بنايلون واتركي الخليط الى ان ترتفع رغوة الخميرة الى اعلى الكاس.

صبي الخميرة على وعاء الدقيق ثم ضعي ربع كاسة الزيت واعجني جيدا وزيدي الماء واعجني واذا اصبحت العجينة لينة ضعي عليها القليل من الدقيق والزيت واعجنيها جيدا الى ان تصبح متماسكة ولا تلتصق بيدك ، ثم غطي العجينة داخل الوعاء بسفرة او اي شيء واتركيها تختمر نصف ساعة.

قومي بعمل الحشوة بوضع البصل في صينية الى ان يحمر قليلا ثم اضيفي باقي المكونات الفلفل الرومي والجزر المبشور والذرة واضيفي البهارات والملح واتركيهم قليلا ليتسبكوا ثم اضيفي التونة وقلبيها جيدا ثم اضيفي صلصة الصويا وقلبي جيدا الى ان تتجانس المكونات وتنضج.

احضري الاقماع (هي زهيدة السعر ومتوفرة بأحجام مختلفة اختاري المفضل لديك) واخرجي العجينة وافرديها ثم قطعيها طوليا مثل الشرائط بحيث يكون سمكها متوسط يعني لا سميكة ولا نحيفة جدا ولفيها على الاقماع كما في الصورة

رصيها في صينية منثور عليها القليل من الدقيق الأبيض حتى لا تلتصق فيها العجينة و ادخليها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ الى ان تحمر من الاسفل ثم اشعلي الفرن العلوي وحمريها من فوق ايضا

اخرجيها من الفرن ثم اتركيها تبرد قليلا قومي بدهنها بالمايونيز من الداخل باصبعك بعد ان تلبسي القفاز ثم قومي بحشوها بالتونة و فوقها ضعي جبنة شيدر مبشورة او موزاريلا. انا استخدمت جبنة شيدر .. ثم قدميها واستمتعي بأجمل طعم 🥰😋

====

حشوة فطائر اقماع السبرنج رول بالتونه

فطائر الاقماع بالتونه فطائر سهله وسريعه ولذيذه وشكله جميل جدا

المقادير:

رقائق السبرنج رول متوسطة الحجم
قليل من الزيت او الزبده
عجينه سائله لتثبيت الرقائق

مكونات الحشوه :

علبة تونه كبيره
جزرتين متوسطه مبشوره
1/2 كاسه كزبرة مقطعه
3 ملاعق اكل اكل مايونيز
ملعقة صغيره ملح
1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقة صغيره فلفل احمر
قوالب الاقماع كبيرة الحجم

الطريقة

في البدايه نقوم بلف رقائق العجينه كما يلي يفرد المربع ثم نقوم بثنيه ثنيه صغيره من احد الزوايا كما هو موضح في الصوره ثم يوضع القمع في طرف العجينه ثم تلف العجينه على القمع

تلف جيدا مع مراعات احكام اغلاق الفتحه من الاسفل يلف جيدا حتى يصبح شكل العجينه مثل القمع ونترك جزاء صغير من طرف العجينه مفتوح

ثم نقوم بمسح طرف العجينه بالعجينة السائله ونصبتها جيدا حتى ماتنفك وعكذا حتى ننتهي من الكميه كاملة

ثم نرش بقليل من الزيت او الزبده ثم تخبز في فرن ساخن على نار من الاعلى والاسفل حتى تتحمر في حدود 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن ونحاول اخراج الاقماع من العجينه بلطف حتى لا تتكسر

ثم نقوم بخلط جميع مكونات الحشوه مع بعضها البعض جيدا ثم نقوم بحشو الاقماع بحشوها

وتقدم بالف صحه وهناء وعافيه

====

حشوة فطائر التونه

المقادير:

3 كوب دقيق ابيض
ملعقه خميره+رشة سكر
رشة ملح+ربع اصبع زبده
كوب ونصف لبن المراعي
كأس ماء

الحشو:

كزبره مع بصل اخضر وشبت مفرومين ناعم
3 علب تونه
2 فلفل احمر حار مفروم

التزيين:

كمية جبن موزاريلا
سمسم

الطريقة

في وعاء اضفت الخميره مع رشة سكر وربع اصبع زبده وكأس ماء وتركتهم لدقايق يتخمروا..بعدين نخلت الدقيق مع الملح واضفته لماسبق بالتدريج ثم اضفت اللبن حتئ حصلت علئ عجينه لينه تلتصق باليد..تركتها جانباً لمدة ساعه

اخذت الخضار وفرمتها ثم اضفت لها التونه وقلبتها مع بعض

فردت كل قطعة عجين بيدي من دون النشابه ثم حشيتها بكميه وفيره وغلفتها ببعض

رصيتها في صحن او صينيه مدهونه بشوية زيت وزينتهم بجبن موزاريلا مع سمسم

دخلتهم الفرن بدرجة190حتئ تحمرت من كل الجوانب

وبس

====

حشوة سمبوسك منزليه محشيه بالتونه

السمبوسه المنزليه المقليه عجينه هشه وطريه ولذيذه قمت بحشوها بالحشوة التونه المطبوخه طعمها لذيذة ورائعه

المقادير:

عجينة السمبوسه المنزليه

الحشوه تونه مطبوخه :

علبتين تونه كبيره
قطع صغيره بصله كبيره مقطعة
حبه طماطم متوسطه مقطعة قطع صغيرة
قليل من الكزبره المفرومه
حبه فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة
ملعقة صغيره بهارات مشكله مطحونه
1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقة صغيره كمون
ملعقة صغيره ملح
قليل من الزيت

الطريقة

يتم فرد العجينه وتشكيلها بقالب السمبوسه المنزليه الكبير ونقوم بحشوها ثم يتم اغلاقها جيداً في حال اردنا ان نشويها في الفرن يتم وضع ملعقة صغيرة من الخميره الفوريه للعجينه ويتم تخمير العجينه وفي حال قليها نكتفي بمكونات العجينه كما هيه في الوصفه

====

حشوة سمبوسة بالتونة

المقادير:

2 بصل متوسط الحجم
ملعقة كبيرة ثوم و زنجبيل
1 فلفل رومي
2 حبات فلفل أخضر
4 حبات طماطم
علبتين تونه
ملعقتين بقدونس وكزبرة خضراء
ماجي
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كمون
كزبرة ناعم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري

الطريقة

حمص البصل حتى يذبل.

أضيف الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر والرومي.

نحركها لمن يطلع ريحت الثوم نضيف الطماطم والماجي.

ثم أضيف الفلفل الأسود والكاري والكمون والكزبرة ونتركها على نار هادي حتى تتسبك.

اضيف التونه واحركه وتركه على نار هادي حتى ينشف الماء

عندما ينشف الماء يضاف له الكزبرة والبقدونس و نحركه ونطفي النار.

نحشي السمبوسه ويمكن فرزنتها وقلي جزاء منها

انا قليتها في القلاية الهوائية يمكن قليها بزيت اذا حبيتوا.

بالعافية الطعم روعه.

====

حشوة ساندويشات التونة السريعه

المقادير:

علبتين تونه
كميه من الجزر
كميه من البقدونس
قطع صغيره هاالبينو
رشة ملح و فلفل اسود
ملعقة كبيرة مايونيز او رانش حسب الرغبه
طماطم
بصل اخضر
ليمون معصوره او نص ليمون على حسب درجة الحموضه المناسبه لكم
ساندويتش صغير (ميني)

الطريقة

اخذ التونه فقط بدون الماء الحافظ بها ، و نخلط المكونات مع بعضها

ونحشيها بالساندويش

وبالعافيه

====

حشوة رولات التوست بالتونه

المقادير:

8 حبات خبز توست
علبه تونه
بهارات مشكله
معجون طماطم
ملح
جبن مبشور
بصل +ثوم = مفروم
طامطم + فلفل رومي + كركم = (مفرومه)
بقسماط (فتات الخبز)
1 -صفار البيض

الطريقة

ع نار هاديه نقلب البصل والثوم في زيت ساخن نضيف الملح والبهارات ثم الطماطم والفلفل الرومي والكركم ثم نظيف التونه ونقلبهم جيداً ثم تغطيتها لبعض الوقت

نستخدم فرادة العجين وناخذ خبز التوست ونفردها جيداً ونشيل الاطراف بعد ذلك نضع الحشوه ونضع الجبنه المبشور ونلفها وندهنها بصفار البيض ونقلبها في مسحوق البقسماط

ثم نقليها في زيت ساخن.

يفضل وضعها في الفرن للحصول على وجبه صحيه اكثر وبالعافيه

====

حشوة خلية التونة

المقادير:

كاستين ونص دقيق ابيض
م ك خميره
م ص باكينج باودر
م ص ملح
م ص سكر

مقادير الحشوه :

حبه بصله
فصين ثوم
حبه فلفل رومي
بهارات مشكله او المتوفر عندكم
م ك معجون طماطم
علبه تونه
كميه من الكزبره خضرا والبقدونس
جبن موزاريلا

الطريقة

نخلط مكونات العجين ونتركها نص ساعه تتخمر..

طريقة الحشوة : نكشن البصل والثوم والفلفل الرومي ثم نضيف معجون الطماطم والتونه والبهارات والملح واخر شي نضيف الكزبرة الخضرا والبقدونس ونطفي النار..

ناخذ قطعه من العجين ونحشيها بالتونه وشويه جبن موزاريلا ونقفلها ونرصها فالصينيه الين نخلص الكميه..

وندهن الوجه ب حليب سائل ونرشه بالسمسم وندخلها الفرن من تحت

====

حشوة كشنه تونه بالهالبينو

المقادير:

1 علبه تونه بالهالبينو من قودي
3 م ك بصل مقطع صغير
1 م ك معجون طماطم
1/2 طماطم مقطعه صغير
1 م ك بقدونس وكزبوه وبصل اخضر
1/2 م ص من:
كمون
كزبره
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره بودره ثوم وبصل
بهارات السمك او بهار مشكل
1 م ك مايونيز
1/2 ك بطلطس مقلي
3 م ك جبن موتزاريلا+ قشقوان
3 م ك عصير ليمون

الطريقة

اضيف زيت دالتونه واحمس البصل الين يتحمر واضيف معحون الطماطم الين تطلع ريحته اضيف الطماطم واحاول اهرسها بيدي اخليها دقيقتين واضيف التونه والبهارات واخليهم يتحمس

بعد كذا اضيف البطاطس المقلي والمايونيز والاجبان واتركها تسبح والليمون واخر شيء البقدونس والكزبوه والبصل الاخضر

ممكن تاكلونا بالخبز او تحشونها ساندوتشات انت حشيتها في مشلتت وقفلتها وزودت شوب جبن خرافييهه جربوها واعطوني رايكم 💗💗.

====

حشوة كريب التونه

مكونات الكريب:

بيضه
شويه ملح
ملعقتين زيت
كوب حليب
كوب دقيق

مكونات الحشوه:

علبه تونه
2 حبات بطاطس مسلوقه
ملعقتين جبنه سايله
ملعقة صغيره ملح
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفليه
ملعقة صغيره فلفل

الطريقة

للكريب نضع جميع مكونات الكريب في الخلاط

نقطع البصل والفلفليه ونضعهم في مقلاه ونصيف الزيت ونقلب الى ان تذبل

نضيف البطاطس المسلوق والتونه ونضيف الجبنه السائله والبهارات

نضيف الحشوه الى الكريب ونلفها

تسخن في المايكرويف اذا بردت وتقدم مع صوص الثوم او اي صوص اخر وبالعافيه💗

====

حشوة كساديا التونة

كساديا التونة من المطبخ المكسيكي هي عبارة عن رولات من خبز التورتيلا المحشية بقطع التونة و الخضار بالاضافة الى الجبن ، انها وجبة لذيذة جداً و تحضيرها سهل جداً ، و سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها مع مجموعة من التوابل التي تعطي التونة نكهة خاصة .

المقادير:

4 شرائح من خبز تورتيلا
علبة تونة
طماطمة
1/4 كوب ذرة ونفس الشيء من البازيلا
بصلة
بقدونس حسب الرغبة
ملعقتان معجون طماطم
بيضة
اي نوع جبن متوفر عندكم
جزرة مبشورة
زيت للحمس

البهارات:

فلفل اسود وملح حسب الرغبة
ملعقه صغيره بابريكا

الطريقة

اول شيء في طاوة نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يحمر لونه ويذبل ثم نضيف باقي الخضار ماعدا البقدونس ثم نضع البيضة والبهارات المذكورة ومعجون الطماط ونحرك ونطفي النار ثم نضع البقدونس والكشنة حاره لتساعدها على الذبول

ثم في صاج نحط قطع التورتيلا ونضع فوقها الجبن ثم مقدار من الحشوة ثم الجبن كطبقة أخيرة ونقفلها بشريحة تورتيلا ثم نقلبها الى ان يحمر لونها ثم نقطعها

وبس انتهت وصفتنا

====

حشوة سبرنج رول بالتونه

المقادير:

شرايح سبرنق رول

الحشوة:

2 علبة تونه
بصل مفروم
1 فلفل رومي مقطع صغير
1 جزر كبير مبشور
6 ملاعق كبيرة ذرة
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كاري
فلفل اسود
رشة ملح

الطريقة

نحمس البصل ثم نضيف الفلفل الرومي لحد مايذبل ثم التونه ونقلبها دقايق ثم الجزر لحد مايذبل والذره والبهارات ونخليها علي نار هاديه ٥ دقايق

نحشي سبرنق رول ونلفها وندهنها بشوي زيت ونقليها بالقلايه الهوائيه درجة حرارة ١٦٥ لمدة ١٠ دقايق او لحد ماتتحمر

====

حشوة البف الحجازي بحشوة التونه

المقادير:

2 ونص كوب دقيق
3 ملاعق نشا
¼ كوب زيت
¼ ملعقه ملح
مويا دافي للعجن

حشوة التونه:

2 تونه
1 بصل
شوية زيت
كزبره مفرومه
1/4 ملعقه ملح
ملعقه بهارات مشكله
1/4 ملعقه كركم
1/4 كوب بازلا مجمده
1/4 كوب ذره
1/4 ملعقه معجون طماطم
حبه طماطم مقطع صغار
1 فلفل حار
1 ثوم مهروس

الطريقة

نضيف الدقيق والنشا والزيت والملح ثم تعجن بماء الدافي ونتركها ترتاح ربع ساعه والحشوه بصل وزيت ع النار وننزل عليهم الخضار المجمده والبهارات المشكله والملح والتونه تقلب تماما

وبعد ماتجهز ننزل عليها الكزبره المفرومه وتحشى فيها البف وتقلى في زيت غزير من الذذذيذ

====

حشوة ساندويتشات التونه

المقادير:

بصل مفروم
طماطم مفرومه
1 م ك معجون الطماطم
ملح
فلفل اسود
كمون
بابريكا
م ك جبن كاسات
علبة تونه كبيرة

الطريقة

نحمس البصل بزيت زيتون لحد ما يذبل واضيف البهارات

اضيف الطماطم ومعجون الطماطم

اضيف علبة تونه كبيرة مصفاة من الماي

ولما تاخذ الطعم اخر شي اضيف الجبن واتركها تتسبك ثم احشي السانويتشات وبالعافيه

====

حشوة لفائف التوست بالتونه

المقادير:

كيس توست كامل
علبتين تونة
ملعقتين مايونيز
ملعقه خردل
حبة فلفل رومي مقطعه مربعات صغيرة
عصرة حبة ليمون
ملح
فلفل اسود

الصوص :

علبتين قشطة
6 ملاعق جبنة

الطريقة

في صحن تونه وينضاف عليها فلفل الرومي والمايونيز والخردل والليمون

في صحن ثاني ينضاف القشطة مع الجبنة للوجه

تتشال اطراف التوست بعدين تنفرد بالفراده ونضيف الحشوة ونلفها

تترص ف الصينية وينضاف فوقها الخلطة

فالاخير تتحمر من فوق وبالعافية

====

حشوة رولات التوست بالتونة اللذيذه

المقادير:

توست
تونه
بصل
طماطم

بهارات:

رشة فلفل اسود
رشة بابريكا
رشة كمون
مكعب ماجي
صلصه طماطم
ملعقتين جبنة سائله
قشطة
ملعقتين كريمة طبخ

الطريقة

أولاً الزيت على طاوه ساخنه ، نضِيف البصل حتى يشقر ، الطماطم حتى تذوب ، مكعب ماجي والبهارات ، التونه والقليل من الملح لوجود الماجي

تقص اطراف التوست ويفرد بفراده العجين حتى يصبح التوست رقيق ونضع التونه بشكل عرضي ونلفها ونلصقها بالقليل من الجبنة السائله

تُرص في صينية ونضع الصوص الابيض عليها المكون من: ملعقتين جبنة سائله + قشطة + ملعقتين كريمة طبخ والقليل من الفلفل الاسود وتخلط وتضغ على التوست

في فرن ١٨٠ درجه + نار من فوق حتى تتماسك وتتحمر من فوق وبالعافيه💕

====

حشوة توست بالتونة وصفة سريعة ولذيذة

عدد الملاعق للمكونات على حسب الرغبة ملعقتين او 2 (استعملت 2 لكل مكون)

المقادير:

علبة تونة
علبة ذرة صغيرة
خردل
مايونيز
جبن سائل
تتبيلة فرنسية
عيش توست
زبدة للتحمير

الطريقة

نخلط المقادير معا ثم نضعها في التوست ونذوب الزبدة على النار ونحمر التوست من الجهتين وبالعافية مقدما

====

حشوة رولات التوست بالتونه

المقادير:

8 شرايح عيش توست اسمر او ابيض مقطوع الاطراف
علبه تونه مصفايه من الزيت
علبة ذره
بصله مفرومه
جزره مبشوره
علبة لبنه 250 جرام
شوية بقدونس مقطع
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
عصير ليمونه
ملعقه كبيره مايونيز

الطريقة

تخلط الحشوه مع بعض نفرد شريجة التوست وتضغط عليها بالفراده نضع اللبنه في اطراف التوست
نضع ملعقه حشوه ونلف التوست رول يغمس الطرفين في البقدونس

ترص الرولات في طبق التقديم وعلينا وعليكم بالعافيه ويمكن استبدال التونه بالدجاج المسلوق

====

حشوة توست تونه فطور

المقادير:

2 علبه تونا
ملقتين مايونيز
2 حبه خيار مخلل مقطع صغيرة
ملعقه كاتشب
ملعقه شطه
شوي ملح
شوي فلفل اسود مطحون

الطريقة

نصفي التونا من الزيت او الماء
احط جميع المقادير كلها مع بعض واخلطها سوا

احضر التوست واحشيه اضع جزء في الة التوست شوا واضع الجز الاخر من غير تحميص وبالعافيه عليكم

====

حشوة توست بالتونة

المقادير:

1/2 علبة تونة قودي الكبيرة (المحفوظة بالماء والملح)
2 شريحة توست
2 م/ك جبنة فيلاديلفيا لايت
بقدونس ونعناع حسب الرغبة
رشة بابريكا وأوريغانو

الطريقة

تخلط جميع المكونات مع بعضها.

تدهن فوق التوست وتزين حسب الرغبة وبالعافية

====

حشوة توست محشي بالتونه لذيذ جدا وما ياخذ وقت

المقادير:

علبه تونه نصفي منها الزيت
حبه بصله مقطع صغير
حبه فلفل رومي مقطع
حبه طماطم مقطعة صغير
ملعقه زيتون اخضر مفروم
عصير ليمونه
ملعقه من كل بهار:
بابريكا
فلفل حار
بصل بودره
ملعقتين مايونيز حار
ملعقه صوص فرنسي

الطريقة

نخلط كل المقادير مع بعض ونحشي فيها التوست ونحمرها فالسخانه وعافيه عليكم

====

حشوة توست صينيه لذيذه

المقادير:

كمية توست
علبة تونه
1/2 بصل
رشه بهارفلفل اسود
علبة قشطه
جبنه
شويه زيت

الطريقة

اول شيي نحمس البصل في الزيت لحد مايذبل ونحط التونه مع رشه فلفل اسود

(تقدري تضيفي على الكشنه فلفل رومي وجزر وكزبره اللي تحبيه)

بعد ماجهزت نخليها على جنب تبرد.. ونرص التوست بعد مانشيل الاطراف في الصينيه ونصب فوقها كشنه التونه

وبعدها نخطيه بالتوست وعلى جنب نخلط القشطه والجبنه مع بعض

ونصبها في الصينيه فوق طبقه التوست الاخيره

نشغل الفرن من فوق بس وندخل الصينيه لحد ماتتحمر من فوق لمده ربع ساعه او 20 دقيقه على حراره 240. وبالعافيه♥️

====

حشوة مربعات التوست بالتونة

المقادير:

12 قطعة توست

للحشوة :

3 علب تونة
حبة فلفل رومي
بصلة متوسطة
طماطم متوسطة مهروسة
فصين ثوم
ملح
فلفل اسود
بهارات عربية

الصوص :

2 ملعقة جبنة سائلة
2 ملعقة مايونيز
2 علبة قشطة
كاسة حليب سائل

الطريقة

يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت.

يضاف الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم والملح والبهارات.

يضاف الفلفل الرومي ويقلب المزيج.

تضاف التونة بعد تصفيتها من الماء وتقلب.

تترك جانبا.

يرص التوست في الصينية ويسقى بقليل من الحليب وتوضع فيه كمية من التونة.

توضع طبقة أخرى على التوست بحيث يصبح ساندوتش ثم تخلط مقادير الصوص وتسكب على وجه التوست وجوانبه.

تحمر ثم تقطع وتقدم بالعافية.

====

حشوة مثلثات التوست بالتونه

المقادير حسب الحاجه

10 حبات توست
علبه تونه
عصير ليمونه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقتين اكل كبيره مايونيز
قليل بقدونس مفروم
حبه جزر مبشور
ملعقه صغيره بابريكا حلوه
مايونيز لدهن

الطريقة

تخلط جميع المكونات مع بعض جيدا ثم نقوم بقص أطرافها التوست القاسيه

ثم نقوم بدهن التوست بقليل من المايونيز ثم توضع عليها كميه من حشوة التونه ثم توضع عليها قطعه ثانيه من التوست ونلفها بنايلون ثم تترك لمدة ساعه حتى تتماسك قبل التقديم

ثم تقطع نصفين ثم يقطع كل نصف الى قطعتين على شكل مثلث

ثم تقدم بالف صحه وهناء وعافيه

====

حشوة توست بالتونة والصوص

المقادير

توست بر أو أبيض
كشنة تونة أو دجاج أو لحمة..
جبن سايل
قشطة
مايونيز
جبن موزريلا أوشيدر وممكن الاستغناء عنه

الطريقة

يرص التوست في الصينية

(انا مااقطع الاطراف حفاظاً على النعمة)

مسحت طبقة التوست بجبن سايل

وضعت الكشنة وساويتها بجميع اجزاء التوست

وضعت طبقة توست ثانية

خلطة(قشطة+جبن سايل+مايونيز) غطيت فيه التوست..اذا عندك جبن موزريلا او شيدر رشي فوقه

دخلته الفرن فقط تحمير من أعلى وبالعافية.

====

حشوة توست التونة

المقادير

شريحتين توست او اكثر
علبة او علبتين تونة معلبة
¼ كوب شطة
بصلة صغيرة
طماطم صغيرة

الطريقة

اطحني البصل والطماطم و حمصيهم على النار

اضيفي علبة او علبتين التونة وقلبيها قليلا

اضيفي الشطة وقلبيها واتركيها على نار هادئه

حمصي التوست بإستخدام جهاز التحميص

احشي التوست بخلطة التونة

وبالعافية

====

حشوة صينية التوست بالتونه لذيذة وسريعه

المقادير

تونه
توست منزوع الاطراف
1/2 جزره
1/2 فلفل بارد اخضر صغير
1/2 بصله صغيرة
1/2 طماطم مبشوره
بهارات مشكله
بودرة ثوم
كمون
3 ملاعق زبادي
جبن سايل
زيت زيتون

الطريقة

اولا احمس البصل و الفلفل البارد مع الزيت زيتون و بعدها اضيف الجزر و مبشور الطماطم و اخليها تتسبك شوي و بعدين اضيف التونه و احمسها معهم و اضيف ملعقه كبيره بهارات مشكله و ملعقة صغيرة بودرة الثوم و نص ملعقه كمون و اخليها على نار هاديه لمدة 10 دقائق تقريبا مع التحريك كل دقيقتين

ادهن صينية التقديم بزيت زيتون و اصف طبقة توست منزوع الاطراف و ادهنها بجبنه سائلة و بعدين احط التونه المحموسه بعدين طبقه ثانية توست و اصب فوقها خليط (ثلاث ملاعق زبادي مع اربع ملاعق جبن سايل) و ارش فوقها جبن موزاريلا

ادخلها للفرن نار من فوق حتى تشقر وبالعافيه💕

طبعاً فيه ملاحظه : المقادير كلها لصينيه صغيرة فلو صينيتكم اكبر ادبلو الكميه 🌷

====

حشوة توست التونه جداً لذيذه

المقادير

تونه حسب الرغبه
بصل اخضر
جزر
خس
ملعقه كبيره صوص رانش
ملعقه كبيره جبن سايل
شرايح جبن
ليمون
فلفل اسود + ملح

الطريقة

في زبديه (تونه – بصل اخضر مقطع قطع صغيرة – خس – جزر مبشور)

ثم نضع الرانش والجبن السايل والليمون والفلفل الاسود ونخلطها

نضع زبده في تاوه ونحمص خبز التوست ونضع التونه وشرايح الجبن حسب الرغبه وبالعافيه

====

حشوة توست التونة

المقادير

علبتين تونة صغيره واذا فيه حبة كبيرة تكفي
2 بندورة وسط
توست قطعي اطرافه ورصيه في الصينيه
شوية بصل للكشنة
رشة ملح 🧂
ورشة فلفل اسود
فلفل حار 🌶 حسب الرغبة
شوية معجون طماطم تقدرين تستغنين عنه
3 نقاط من عصير ليمونه وتقدري تستغني عنه

الصوص..
4 م ط مايونيز
4م ط جبنك سائلة.
4 م ط قشطه تقدرين تستغنين عن المايونيز
لزينة بقسماط زعتر سمسم وتقدرين تستغنين عنهم

الطريقة

للكشنة اكشن بصلة بندورة لين تذبل اضيف التونة واحرك

اضيف ملح شوية وفلفل اسود وعصرت ليمون 🍋 وشوية معجون

اضيف مايونيز نصف ملعقة طعام اعطي طعم لذيذ وتقدرين تستغنين عنه

اخليها لين تنشف الموية تماما

توست قطعي اطرافه ورصيه في الصينية طبقة واحدة وادهن الوجه جبنة سائلة واحط كل الكشنة

أحط الطبقة الثانية مِن التوست واضيف الصوص

الصوص الجبنة والقشطة والمايونيز للي يحب اذا نقص ازيد م ط قشطة م ط جبنة وأمزجهم

ازين الوجه سمسم بقسماط زعتر وادخلها الفرن من فوق تتحمر بسرعه واقدمها بالعافيه

====

حشوة رولات التوست بالتونة

المقادير لصينية صغيرة:

5 حبات توست
حبة تونه نصفي الزيت منها
بصل اخضر او العادي
فصين ثوم مفرووم
حبة طماطم
ملعقة بقدونس مفروم
رشة ملح وفلفل اسود
كمون
قزبرة ناشفة
ملعقتين كبيرة زيت زيتون

خلطة الوجه:

3 ملاعق جبنة سائلة
1/2 علبة قشطة
برش جبنة قشقوان
موتزاريلا

الطريقة

في صاج على النار.. نحط الزيت مع البصل والثوم ورشة الملح ونشوحها حتى يذبل معنا البصل.. نضيف الطماطم ونخليها تتسبك شوية.. نظيف البهارات والبقدونس ونحرك… ثم نظيف التونة… نقلبهم شوية ونتركها على جنب

نفرد التوست حتى تصير نحيفة.. انا ما شلت الاطراف خليتها… ممكن تشيلونها حسب الرغبة.. نحط ملعقتين من الحشوة ونلفها رول ونحطهم بصينية الفرن

نخلط مكونات خلطة الوجه جيداً ونفرغها على الرولات ونرش شوية اوريغانو وندخلها الفرن تتحمر وبالف عااافية 💕🌹

====

حشوة رولات التوست بالتونة

المقادير

كيس توست
علبة تونة
بصل
طماطم
فلفل رومي
جزر مبشور
معجون طماطم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
بهارات مشكلة
بابريكا
كركم
بقدونس
1/2 كوب كريمة طبخ
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سائل

الطريقة

نحمس بصل مع زيت ونضيف كل الخضار ماعدا البقدونس ونحمسها ونضيف عليها التونة ومعجون الطماطم والبهارات اخر شي نضيف البقدونس عليها

نفرد التوست ونقطع اطرافه ونحشيه بحشوة التونة ونلفه رول

نخلط (علبة قشطة+ نصف كوب كريمة طبخ+ ٣ ملاعق كبيرة جبن سائل+ رشة فلفل اسود)

ونصبهم على التوست يزين بالسماق والزعتر ونحمره في الفرن من فوق وبالعافية😍

====

حشوة توست بالتونا

المقادير

كيس توست
علبتين تونا
جزرتين مبشوره
بقدونس مفروم
خيارتين مبشوره
ملعقه كاتشب
ملعقه مايرنيز
ملعقه خردل
عصره ليمون
1/2 ملعقه دبس فليفله

الطريقة

تخلط مقادير الحشوه مع بعض ثم يحشى التوست ويوضع باله التوست ويحمر وبالعافيه

====

حشوة تونه مكشنه بتوست المقمر

المقادير

علبه كبيره تونه بوتان
توست أسمر
مايونيز
بصل
طماطم
فلفل رومي
البهارات
ملح
كمون
فلفل اسود
كزبره

الطريقة

نقطع البصل وطماطم والفلفل رومي قطع صغيرة.

نجيب القلايه ونفك التونه ونضع زيت لجواتها بدون تونه ونضع البصل والفلفل رومي ونحركه حتى يتغير لونه لذهبي نضيف طماطم ونحركه حتى يصير شبه مستوى مو مره ذابل ونضع تونه ونضع البهارات ونحرك دقيقتين ونقفل عليه.

نجيب توست وندهن مسحه مايونيز ونحط كشنه تونه فوقه ونسويه مثل اللي في الصوره.

نضعه بالفرن لمده 10 دقائق أو ٥ دقائق حتى يتقمر ويقدم مع شاهي الأحمر.

====

حشوة توست التونه الايطالي

المقادير

تونه حجم كبير الوها (او اي شركة حابينها)
كاتشب
ليمون
ملح
خل
ماجي مطحونه
بهارات البابريكا
بهارات
توست
شطه

الطريقة

التونه والخل والملح والليمون مع بعض بالمقلاة وتقلب جيداً بعدين الكاتشب ويقلب جيداً اضيف جميع البهارات وتقلب جيداً

احشي التوست واحطها بالحماصه 3 دقايق واقسمها نصين

وبالعافيه

ولاتنسون تحطون صوص الكاتشب (ملعقتين كاتشب وملعقه كبيره شطه حاره حمرا -رنا-)

====

حشوة صينية التوست بالتونة

المقادير

علبة تونة
توست
م ك بصل
0.5 م ك ثوم
م ص فلفل اسود
م ص كمون
ملح حسب الرغبة
0.5 فلفل رومي احمر
0.5 فلفل رومي اصفر
4 ورقات ملفوف مقطع الى قطع صغيرة
20 عود بقدونس مفرومة
5 م ك ذرة
1 جزر مبروش

الصوص

0.25 كوب كريمة طبخ
علبة قشطة
4 ملاعق كبيرة جبنة كاسات
م ك مايونيز
جبنة موزاريلا للوجة

الطريقة

قومي بتصفية زيت التونة و استخدامة وقومي بوضع الثوم و البصل مع الزيت حتى يتحمرو

قومي باضافة الفلفل الاسود

ثم اضيفي الخضار المشكلة

ثم اضيفي الذرة

و اضيفي الكمون

ثم التونة

قومي بطبخ الخليط جيدا ثم قومي بمد حبات التوست في الصينية

ثم مدي الخليط فوق التوست

ثم ضعي طبقة ثانية من التوست

ثم نقوم بعمل الصوص

(ربع كوب من كريمة الطبخ و علبة قشطة و ملعقة كبيرة مايونيز)

و ملعقة كبيرة جبنة كاسات

ثم قومي بصب خليط الصوص فوق التوست

ثم قومي برش الموزاريلا و البقدونس على الوجة و توضع في الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ درجة حتى يتحمر الوجة

ويقدم و بالعافية

====

حشوة توست التونه الكندي

المقادير

علبة تونه الوها خفيف كبيره
ملعقه مايونيز
ملعقة جبن سائل
قليل زيت زيتون
1 بصل
كمون
كركم
ملح
مكعب ماجي طبيعي
قليل صويا
قليل سومطرة
3 ملاعق زيتون
3 ورقات خس
3 ملاعق ذره
قليل فلفل رومي اخضر اختياري ✨
6 توست شرائح
3 جبن شرائح (اختياري)

الطريقة

تشوحين البصل مع الزيت وتضيفين التونه

تضيفين المكونات الباقيه كلها

كلها على نار هاديه بعدين تحشين التوست

التحميص اختياري

بالعافيه.

====

حشوة صينية التوست بالتونة

المقادير

توست
3 جزر
علبتين تونة
بهارات زي ماتحبي
ملعقتين مايونيز
ثلاثة ملاعق جبنة سايلة
علبة قشطة

الطريقة

قطعي أطراف التوست ورصيه في الصينية وادهنيه بالخليط الابيض

على النار الجزر مع نقطة موية لين يذبل ثم التونة والبهارات وضيفي عليها شوية من الخليط الابيض وأفرديها ع التوست في الصينية

ثم أفردي طبقة تانية من التوست منزوع الحواف وصبي عليها الكثير من الخليط الأبيض وبإمكانك تزينيها بشرايح جزر مبشورة بآلة تقشير الطماطم أو مثل مابتحبي يكون شكل الطبق 😍

خليها الفرن تتحمر من فوق وبالهنا والشفا

====

حشوة تونا بالتوست واللبن واللبنة والكيري

المقادير

توست منزوع الاطراف
تونا
مكعب مرقة الدجاج العلالي
فلفل اسود شوية
2 ملعقة لبن
4 ملاعق لبنة
4 مكعبات كيري
نعناع
رشة حبة البركة على الوجه

الطريقة

تخلط التونا ومرقة الدجاج والفلفل الاسود

يصف التوست في صينية

نضع مقادير التونا..ثم نضع طبقة من شرائح التوست

ثم نخلط في الخلاط اللبن واللبنة والكيري والنعناع ونضعها على التوست5

وصحة وهنا

====

حشوة سندوتشات تونة بالتوست

المقادير

علبة تونه
توست ابيض
بصل أخضر مفروم
بقدونس مفروم
فلفل حار مفروم اختياري
جزر مبشور
كمون
رشة شطة اختياري
مايونيز اختياري
بيض مخفوق مع ملح وكمون ورشة فلفل اسود
بقسماط
زيت للقلي

الطريقة

نضع حبتين توست فوق بعض ثم تفرد مع بعض بسماكة رقيقة وتقص بشكل دائرة او مربع

تغمس ببيض مخفوق مع ملح وكمون ورشة فلفل اسود ثم تغمس بالبقسماط توضع في الثلاجة لوقت الاستخدام

تقلى بزيت حتى تنتفخ وتحمر من الجهتين تبرد قليلا تم تقص من المنتصف ثم تحشى باي حشوة تحبوها

====

حشوة رولات التوست بالتونه لذيذة وسريعه جدًا ماقدر اشبع منها

المقادير

كيس توست مقطع الاطراف
علبة تونه
حبتين بصل
حبتين طماطم
ملعقتين صلصة طماطم
فلفل اسود
كمون
ملح
مايونيز

للصوص نحتاج الى :

علبة قشطة
ملعقتين جبنة سايلة
القليل من كريمة الطبخ (اختياري)
ماجي

للزينه /

سماق وسمسم

الطريقة

نشوح البصل على النار الى ان يصبح لونه ذهبي وبعدها نضيف له الطماطم الى ان تذبل وثم نضيف اليها التونه والبهارات ثم نضع صلصة الطماطم والبهارات ونقفل عليهم عشان يتسبكو

ناخذ التوست ونقطع اطرافه ونفرد كل حبه وندهنها مايونيز ثم نحشيها بالحشوه ونلفها.. ونرصهم في الصينيه المدهونه بالزيت

في صحن نضع علبة القشطة مع الجبن و الكريمة ونقلبه ونضيف فلفل اسود و ملح ونصبه فوق الرولات ثم نزين بالسماق والسمسم

ندخلها الفرن ونولع من فوق ومن تحت على نار هادئه الى ان يحمر شوي من فوق ونطلعها وبالعافيه

====

حشوة توست بالتونة والبطاطس

المقادير

توست
1-2 تونة
1 بصل
1 ثوم
1 بطاطس
بهارات كركم فلف اسود وفلفل حار على حسب الرغبة
مكعب ماجي
ملعقتين كبيره جبن سايل
1 قشطة
ملعقه مايونيز
جبنة موزريلا
زيت
بقدونس

الطريقة

نحط التوست بالصينية

نكشن بزيت وبصل وثوم مبشور الين مايصير ذهبي

نقطع البطاطس في الفرامة او البشارة الي تسمونها الي ماتصير مقطعه صغيره مرا

نحط التونة والبطاطس والبقدونس والبهارات ونحركها اليين ماتطبخ

نحط الكشنة الي سويناها على التوست ونرجع نحط طبقة توست فوق التونة وتصير معنا مثل الساندويش

نخلط جبن حسب الرغبة اي نوع تفضلينه مع قشطه والمايونيز ونحطها فوق التوست

ندخل الصينية الفرن الين ماتتحمر ونطلعها ونرش جبنة الموزريلا وصحة وعافيه

====

حشوة توست بالتونة لذيذ سهلة مره

المقادير

4 حبات توست
علبة تونة
جزر مبشورة
رشة ثوم وبصل وفلفل اسود وباريكا

خلطة صوص :

علبة قشطة
4 جبن كيري
ملعقتين مايونيز

الطريقة

نضع تونة و جزر مبشور على نار تقريبا ٥ د مع تقليب بعدها نحط توست بي صينية نضع حشوة نغطي بالتوست بعدها نضع صوص على فرن من فوق فقط نتابعه من حين لآخر لين تتحمر

بالعافيه لذيذ نرش من فوقها ليمون تتاكل

====

حشوة وحمسة فطاير تونة

المقادير

علبة تونة كبيرة
1/2 علبة فول مدمس
1/2 علبة فاصوليا حمرا
بصلة متوسطة
حبة طماطم متوسطة
بقدونس مفروم
فلفل اسود
ملح
بهارات مشكلة مطحونة
ملعقتين كبيرة صلصة طماطم

الطريقة

نحمس البصل حتى يذبل

نضيف الطماطم

بعد مايذبل نضيف الملح والفلفل والبهار والصلصة نضيف شوي موية نخليه على نار هادية إلى أن يتسبك

نضيف التونة ونقلبها مع الكشنة

بعد ماتذبل نضيف الفول والفاصوليا والبقدونس ونسكر القدر تطبخ من خمس إلى عشر دقائق

وبالعافية

====

حشوة وحمسة تونة بالبيض ينفع حشوات للفطائر وتوست وسندوتشات والافطار بجانب الخبز والشاهي

المقادير

علبة تونه
حبة بيض
حبة صغيرة بصل
حبة صغيرة طماطم
رشة ملح
1/2 ملعقة صوص كوري
1/2 ملعقة بهارات صينية
4 ملاعق زيت

الطريقة

نضع الزيت على النار ونشوح البصل ونحمره ونضيف طماطم ونحرك ٣ دقائق ونضيف التونة بعد مانصفيه من الزيت ونحرك دقيقتين ونضيف البيض والبهارات والصوص والملح ونحرك ٦ دقائق ونطفي النار ونزين بالفلفل الاخضر وبالعافية

====

حشوة وحمسة تونة سهلة لذيذة تنفع حشوات للفطائر وتوست 

المقادير

1 علبة تونة
1 بصل متوسطة الحجم مقطعة صغير
1 ملعقة معجون طماطم
شوي وفلفل اسود
2 ملعقة جبن سايل

الطريقة

في مقلاة احط شوي من زيت التونه واحمس فية البصل لحد مايذبل بعدها اضع معجون الطماطم واحمسه شوي بعدها اضيف التونة وشوي فلفل واقلبة شوي واضيفه في صحن التقديم … اضع بالنص الجبن السايل ويقدم بالعافية..

====

حشوة وحمسة تونة تنفع حشوات للفطائر 

المقادير

علبة تونة
بصل احمر
جزر
فلفل رومي
طماطم
خس
جرجير
كزبرة
كريمة طبخ
جبن موزاريلا
صويا

البهارات:

مكعب ماجي
رشة كمون
رشة فلفل اسود
رشة كاري
رشة بودرة ثوم
رشة كركم

الطريقة

نقطع البصل شرايح ونشوح البصل حتى يذبل بزيت التونا

نقطع الجزر اطوال والطماطم والفلفل رومي ونحط عليها البهارات والصويا ونغطي عليها حتى تذبل

احط التونة والورقيات خس وجرجير وكزبرة واقلبها كويس واحط عليها كريمة الطبخ والجبن موزاريلا واخليها تتسبك مع بعض

– وبالعافية عليكم

====

حشوة سندويش تونة

المقادير

حبتين صامولي او توست

حشوة التونة

علبة تونة صغيره من قودي بزيت دوار الشمس
ملعقة اكل مايونيز لايت
ملعقة زيتون اسود
ملعقة زيتون اخضر
حبة طماطم صغيره
حبة خيار صغيره
حبة بصل احمر صغيره
شريحتين جبن شدر

الطريقة

اقطع الطماطم والخيار الى نصفين واتخلص من البذور والماء واقطعهم مكعبات صغيره جدا

نقطع البصل والزيتون الى قطع صغيره كذالك

في زبديه اخلط الخضار مع بعضها مع المايونيز

نضيف التونه بعد التخلص من مائها

نخلط باقي المكونات مع بعضها البعض

نصخن الصامولي او التوست

يحشى بالجبن مع الخلطه

يمكن تقديمه بارد او ساخن

بالعافيه

====

حشوة سندويش تونه

المقادير

تونه
صوص
خبز شامي او حسب الرغبة
بصل حسب الرغبة

الطريقة

تصفي التونة وتحطه في صحن

اي صوص

نحط بصل على النار بعدين نحط التونة

====

حشوة ساندويتش التونة

وصفة سهلة و لذيذة تنفع عشاء خفيف أو لعصرية بره البيت أو فطور..

المقادير

2 علبة تونة مصفاه
ليمونة
ملعقة مايونيز أو زيادة حسب الرغبة
خضار
جرجير مقطع نحيف جداً
خس مقطع نحيف جداً
جزر مبشور صغير
طماطم مربعات صغيرة
بصل أخضر او بصل عادي شي بسيط مقطع مربعات صغيرة
زيتون أسود مقطع صغير – انا ما اضفته –
مخلل خيار مقطع صغير

الطريقة

نقطع كل الخضار و نحطها في زبدية مع بعض

نضيف عليهم المايونيز و الليمون
ممكن نضيف بهارات مثل كمون وبابريكا للي ما يحبون طعم التونة يكون واضح

نخلطهم مع بعض و نحشيهم في الساندويتشات و نسخنهم شويا

تقدم مع عصير بارد و بالعافية

====

حشوة ساندوتش التونه البارده مناسب للطلعات الصيفيه ولذيذ

المقادير

٦-٨ ساندوتشات حجم وسط

1 علبه تونة كييره بزيت الزيتون
1/4 ك كزبره طازجه مقطعه ناعم
1/4 ك بقدونس طازج مقطع ناعم
1/8 ك بصل اخضر مقطع صغير
1/4 ك دقوس ابو ديك
3 مكعبات جبن كيري
2 م ك مايونيز يُفضل لايت
عصبر ليمونه ونصف او اكثر او اقل حسب الذوق
فلفل اخضر حسب الرغبه

الطريقة

في وعاء انزل التونه مع زيتها وعليهم عصير الليمون

انزل الخضروات على التونه واقلبهم مع بعض واحاول افتت التونه بالىلعقه

بعد كذا اضيف المايونيز وجبن الكيري واخلطهم كويس الى ان تتجانس المكونات والجبنه تختفي وتذوب مع التونه

اخر شي اضيف الدقوس واقلبه كويس مع خليط التونه انا حطيت ثمن كوب اول وليمونه بعدين اضفت الثمن الثاني وعصرت نصف ليمونه عليهم كمان الى ان صار بالقوام الموجود في اخر مقطع

ادخل الخليط الثلاجه الى ان يبرد ويتماسك ويصير قوامه ثقيل شوي

احضيه في توست او صامولي الي تفضلونه انا حشيته في صامولي مع جبن موتزاريلا وحمصته في الحماصه

قدموه مع اي شبس انتو تحبونه ومشروب بارد وبالعافيه علينا وعليكم

====

حشوة سندوتشات التونه

المقادير

خبز توست
علبة تونه
3 ملعقه ذرة
2 ملعقه كبيره مايونيز
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملاحظة كمية المكونات على حسب الرغبة وكميه السندوتشات

الطريقة

نفرغ التونه من الماء وتوضع في طبق عميق وتخلط مع جميع المكونات جيداً ونحشي فيها التوست ويقطع من النص
وتوضع في طبق التقديم

وبالف عافيه وصحة وهنا
====

حشوة سلايدر التونه لذيذه

المقادير

علبتين تونه مصفاه من الزيت
ملعقتين كبيره جبن سائل
ملعقه كبيره مايونيز
1 جزر مبشور
خس مقطع صغار

للتغطيه الوجه:

كزبره
ثوم مفروم
زيت زيتون

عجينة السلايدر

كأس مويا دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق حليب بودره
1/2 كأس زيت
كاسين دقيق

الطريقة

اولا

نعمل عجينة السلايدر تخلط المكونات مع بعض ونعجن وكل ماحتاجت دقيق ضيفي لمن تصبح عندنا عجينه لينه ونتركها تتخمر وبعد ماتخمرت نشكلها كور في صينيه مدهونه زيت كور جنب بعض وندخلها الفرن تتحمر من اسفل واعلى

الحشوه

تونه مع الجبن والمايونيز والجزر ونقلب بعد ما نطلع الخبز من الفرن نفتحو من النص ونحشيها وعليها الخس ونرجع الطبقه مرا اخرى وتدهن الوجه بي الكزبره والثوم وزيت الزيتون ويقدم🔥

====

حشوة فطائر تونه

المقادير

علبة تونه
جزر مبشور
بصل مفروم
حبه طماطم
بهارات
علبة زبادي
ملعقة صغيره سكر
¼ كاس زيت
¼ ماء دافئ
ملعقة صغيره ملح
ملعقتين كبيره حليب بودرة

الطريقة

تخلط جميع مقادير ماعدا الدقيق

واضافه الدقيق تدريجا حتى تتماسك
وتركيها تختمر

تكشين البصل مع زيت حتى يحمر

بعده اضافه الجزر المبشور والطماطم والبهارات ثم التونه

بعد ماتخمر العجينة تشكلينها دوائر وتوضع في اله السندوتش حتى تتحمر

ثم بعد متتحمر الفطيره
تحشي التونه

====

حشوة قوالب التونه الهشه لذيذه

المقادير

2 علبه تونه
بصل مقطع صغار
زيت
م ص كركم
م ص بهارات مشكله
كزبره مفرومه ناعمه وبقدونس
1 جزر مبشور
جبن شيدر مبشور
ملح
2 ملعقة جبن سائل

العجينه الهشه

كأس مويا دافي
م ص ملح
1/2 كاس زيت
ملعقه خميره فوريه
3 ملاعق حليب بودره
2 م سكر
3 كاسات دقيق

الطريقة

اولا في التاوه نشوح البصل مع الزيت ثم ننزل التونه مصفاه من الزيت والبهارات والكركم والملح وفالاخير ننزل الجزر المبشور والكزبره والبقدونس والجبن السائل وتترك ع جنب

ثم نعمل العجينه كلشي مع بعض ونتركها ترتاح ثم نشكلها في قوالب تتفك وعليها الحشوه وجبن شيدر ع الوجه وبالفرن من اسفل تتحمر ثم من اعلى وتقدم لذيذه

====

حشوة تونه بالكشنة الحاره

المقادير

تونه حاره
رشة فلفل اسود
رشة كركم
ملعقه بهارات حاره
ملعقتين زيت

الطريقة

اولا نضع في المقلاه الزيت والتونه الحاره ونحركة ونرش عليه الفلفل و الاسود و الكركم و البهارات الحاره ونحركة لمده ٥دقائق وبعدها نقدمة والف عافيه

====

فطيرة بحشوة التونه سهله وسريعه

المقادير

مكونات العجبنه

1/2 كوب ماء دافي
1/2 كوب حليب دافي
3 ملاعق زيت
ملعقتين خميره
نخلط المكونات السابقه مع بعض وتتخمر 10 دقائق
ملعقة صغيرة سكر
م ملح
من كوبان ونصف لثلاث اكواب دقيق حسب الحاجه سعة الكوب 250 ملل
حبة تونه كبيره
ملعقة جبنة سائلة
م ص زعتر

الطريقة

بوعاء نضيف كوب الماء + الحليب + الزيت + الخميره ونخلطها مع بعض كويس ونخمرها 10 دقائق

نضيف السكر والملح ونخلط كويس ونضيف الدقيق بتدريج ونخلط حتى تتكون عندنا عجينه قطنيه نتركها تتخمر 30 دقيقه
وبهذي الاثناء كشني التونه بطريقتك الخاصه

نقسم العجينة قسمين بصينيةمدهونة بزيت ونضيف العجينة وبعدها حشوة التونه ونضيف طبقة ثانية العجينة ونسكرها مره كويس وندهن الوجه بجبنه سائلة ورشة زعتر
وندخلها الفرن من تحت وبعدين من فوق تتحمر

وبالعافيه علينا وعليكم

====

حشوة التونة مع الخلطة السرية

هذا طبق تونة أحببته كثيرا وقررت نشره،ارجو ان ينال اعجابكم

و يمكن ايضا و ضعها داخل ساندويتش و عندها ستكون مميزة للوجبات المدرسية.

المقادير

للخلطة

1 صفيحة تونة
½ صفيحة ذرة ذهبية حلوة
مايونيز
بقدونس((شرائح صغيرة)) اختياري
زيتون ((شرائح صغيرة)) اختياري

الطريقة

احضري طبق تقديم عميق و أضيفي التونة ((بدون ماء او ملح))

ثم أضيفي الذرة الحلوة وحدها((بدون ماء او ملح ايضا))

ضعي المايونيز و يفضل ان يكون أكثر من الذرة و التونة

قلبيه جيدا

أضيفي الزيتون و معه البقدونس و قلبيه جيدا

عسيكون الصحن جاهزا للتقديم

استمتعي بأفضل وجبة للغداء

====

حشوة تونه بالخضار

المقادير

1 تونه
نص جزر
1 طماطم
حبة خس
مايونيز
بصل
ثوم
ذرة
بهارات:
ملح
رشة كمون
رشة فلفل أسود

الطريقة

نحط البصل والثوم بعد٥دقايق نضع الطماطم والتونه +بهارات(ملح كمون فلفل أسود)نضع البطاطس بعد القلايه الهوائيه تكون مقطعة مربعات ونغطي الصاج قليلاً بعد الإستواء المزبوط نضع الخس والذره على الخمسه دقائق الأخيره ونقفل النار وبالعافيه((ممكن يتأكل مع رز او عيش مقمر او ساندويتش

====

حمسة التونة

المقادير

علبة تونة كبيرة
حبة فلفل رومي ملون مقطع
حبة بصل مقطعة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبات طماطم مقطعة
2 فصوص ثوم
فلفل اسود وملح
كمون
ملعقة جبنة اختياري

الطريقة

نحمس البصل حتى يذبل ثم نضع معجون الطماطم والطماطم والبهارات ونضع الخضار ونضع عليهم التونة ونتركهم يتسبكون شوي

اخر شي نحط ملعقة جبنة ونقدمها وبالعافية

====

حشوة فطائر بالتونة

المقادير

2 كاس كبير طحين كويتي
2 حبة بيض
1 علبة زبادي
1/2 كوب زيت
1 ملعقه كبيره من الخميره
ملعقه سكر
بايكينغ باودر
ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافي للعجن

للحشوه نحتاج

1 علبه تونا او علبتين على حسب احتياجكم
1 حبة بصل ابيض مقطع صغار
4 ملعقه كبيره مايونيز بالشطه او بالفلفل او عادي على حسب انتو اللي تحبونه
1 مكعب ماجي
ملعقة صغيرة من البهارات المشكله
فلفل اسود
ليمون اسود
رشة ملح

الطريقة

اول شي نعجن مقادير العجينه المذكوره فوق ونخليها تتخمر لساعه او ساعة ونص

نجهز حشوة التونا نقطع البصل صغار ونجيب مقلاة ونحطه على النار ونحط زيت ونحط البصل حتى يذبل ويصير لونه ذهبي نحط مكعب واحد ماجي ونحط البهارات ونحط رشة الملح ونخلطه عدل ونضيف التونا ونخلطه عدل ليت يتمازج وبعدها نطفي النار ونحطه الخلطه في زبديه ونخليه يبرد

لما يبرد نضيف المايونيز اللي تحبونه وتخلطونه وتخلونه على صوب حتى يجي وقت الحشو

لما تتخمر عاد تلعبين بالعجين تصير لعبتج 😂 تشكلين فيها اللي تبين وتحطين الحشوات على كيفج واخر شي نجيب صينيه الفرن نحط شويه زيت وندهن الصينيه ونصف الفطائر ونحط فوق الفطائر بيض مخفوق مع حليب ونمسح على الفطائر عشان ماتحترق معاكم وبألف عافيه عليكم

====

حشوة تونه محموسه بالبصل

المقادير

2 حبات بصل
2 حبات طماطم
ملعقة صلصه طماطم
ملعقة بهارات
شوية زيت
3 علب تونه صغيره

الطريقة

ع النار اضيف زين مع مكعبات بصل وطماطم حتى يذبلو واضيف ملح وبهارات والتونه مع صلصه طماطم واتركها سته دقايق واقدمها مع خبز او حشوة

====

حشوة كلوب التونه بطريقتي جربوها ادمان

المقادير

علبه تونه
حبه فلفل رومي
4 م ك من الصلصه الفرنسية
فلفل اسود حسب الرغبه
ملح حسب الرغبه
كيس توست

الطريقة

نقطع الفلفل الرومي الى قطع صغيرة جداً ونضيف فوقه التونه والصلصه والملح والفلفل ونخلطها الين تمتزج المكونات ونحشي التوست ونغطيه بطبقه ثانيه توست ونحمره في سخان الساندويتشات وبالعافيه

====

حشوة حمسة التونة اللذيذة

المقادير

علبة تونا كبيرة
مكعبات حبة طماطم صغيرة
مكعبات حبة بصلة صغيرة
مكعبات ربع فلفل رومي
فصين ثوم مهروس
شوي زيت
1 م ط معجون طماطم
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة كزبرة
رشة بابريكا
رشة كمون
رشة بهارات مشكلة

الطريقة

نحمس البصل والثوم في شوية زيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف التونه بعد ماصفيناها ونقلب ثم نضيف معجون طماطم ثم نضيف الطماطم والبهارات والملح ثم الفليفلة

وبالعافيه 🌹

====

حشوة وحمسة تونه مكشنه عشاء سريع

المقادير

1 بياله شاهي زيت زيتون او اكثر
2 تونه كبير
حبه بصل
حبه طماطم
فصين ثوم
فلفل حار حسب الرغبه
ملعقه صغيره بهارات مشكله
معلقه صغيره كمون
فلفل اسود حسب الرغبه

الطريقة

نضع زيت الزيتون في القدر على النار نصفي التونه من الماء ونضعها على الزيت زيتون

نقطع البصل والطماطم والثوم والفلفل الحار تقطيع يد عادي ثم نضعه على التونه

نضع البهارات المشكله والكمون والفلفل الاسود نخليها على النار شوي وبالعافيه

====

حشوة وحمسة تونا مكشنة على طريقتي

المقادير

½ من كل حبة فلفل رومي:
احمر
اخضر
اصفر
برتقالي
بصلة صغيرة مقطعة حلقات
حبة طماطم مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع (اختياري)
علبة تونا كبيرة
ملعقة صغيرة من البهارات:
ملح وفلفل اسود
كمون
كزبرة

الطريقة

نبداء بسم الله بالزيت نسخنة على النار ونحط البصل لين يذبل نوطي ع النار و نحط الفلفل الرومي ونقلبهم شوي ونضيف ٣ ملاعق موية بس عشان يذبل الرومي

بعد ماتنشف الموية نحط الفلفل ونقلبهم قلبتين ونحط التونا والطماطم والبهارات ونخليها تتكشخ على نار هادية بالهنا والعافية

====

حشوة وحمسة شكشوكة بالتونه Tuna Shakshouka

المقادير

2 تونه معلبه
6 بيضات
رشة ملح
شوي بهارات للنكهه
حبة طماطم كبيره
بصله
جبنة موزاريلا
صلصة صويا تعطي طعم لذيذ ولكن لم تكن متوفره عندي اثناء الطبخ

الطريقة

نحضر المكونات ونقطع البصل والطماطم ونخفق البيضات مع رشة ملح وشوي بهارات للنكهه

في طاوه حاره نضيف زيت التونه ونشوح البصل الى ان يتغير لونه شوي

نضيف التونه والطماطم وملعقة صويا ونقلب

اذا قرب يستوي نضيف البيض والموزاريلا ونحرك شوي ونقدمه، بالعافيه

====

حشوة وحمسة تونه بالصلصه

المقادير

علبه تونه
بصله كبيره مبشوره
معلقه زيت
فلفل أخضر مفروم
1 حبة طماطم صغيره مقطعه قطع صغيره
عصير ليمونه
معلقه صغيره من التوابل:
ملح وفلفل
كمون
½ معلقه صغيره خل

الطريقة

على النار نقلب البصل والفلفل الأخضر حتى يدبل

نضيف التونه مع البهارات وعصره ليمون ونقلبها ١٠ ثواني

ثم نضيف قطع الطماطم وترفع من على النار

====

حشوة وحمسة التونه بالجبن

المقادير

علبه تونه كبيره
مكعبات بصله مقطعه
مكعبات فلفل رومي مقطع
3 ملاعق جبن سائل
1 طماطم مقطعه مكعبات
ملح
ملعقه بهار مشكل
ملعقتين زيت
بفدونس وكزبره مفرومين

الطريقة

في مقلاة نضع الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل ونحركهم نضع البهار ثم الطماطم والملح نغطي المقلاة حتى يذوب الطماطم
ثم نضيف التونه مع زيتها نحركهم مع بعض ونتركهم يتسبكون على نار هادئه

ثم نضع الجبن السائل على وجه المقلاه ونوزعه ونغطيه يترك قليلاًثم نطفى النار ونضع البقدونس والكزبره المفرومين
وبالف صحه وعافيه

====

حشوة برغر التونه طعمها لذيذ مرة

المقادير

خبز برغر
علبه تونه
1/2 ملعقه صلصه طماطم
طماطه وحدة متوسطه الحجم او عادي اي حجم
بهارات اي نوع تحبون
اذا تبونها سبايسي شوي ضيفو فلفل قطع او بودره
ملعقه صغيرة ملح او حسب الرغبه
بصله صغيرة

الطريقة

نفرم البصله و نحطها في طاسه مع ملعقه زيت. ونشوحه

نقطع الطماطم مربعات صغار

لما يصير لون البصل اشقر نحط فوقه الطماطم ونصب عليه ملعقتين ماء ونخليه دقيقتين على نار هاديه

بعدها نضيف التونه وباقي المكونات

نخليه على نار هاديه دقيقه ونص

نحطه في خبز البرغر وللتزيين زيتون (حسب الرغبه

وبس……بالعافيه

بالعافية