الهريسة الحجازية بالصور
طريقة عمل الهريسة الحجازية بالصور من وصفات مطبخ بلقيس الحيدري
how to make saudi arabia recipes desserts in arabic
وصفة حلى حلاوة الهريسه الحجازيه سهلة سريعة ولذيذة جداً🧡
ياحلاوة العيد يا حلاوة من باب جديد ياحلاوة…اشكال الوان ياحلاوة شغل الفنان يا حلاوة …وطرمبه طرمبه ويه ويه بياع الشربه ويه ويه
ذكريات ماتغيب عن البال ويجي العيد ويعيدها مرة ثانية منها الجميل اللي راح ونتذكره بحب وابتسامة مع دمعة على اللي كانو معانا وغابو عن الدنيا اللي كانو يحلو العيد بوجودهم وحبهم وعطاءهم
❤️اهداء لكل من صنع ذكريات حلوة
مكونات ومقادير وطريقة عمل وتحضير حلاوة الهريسة الحجازية :
احمص اللوز
واتركه يبرد
في تاوة كبيرة عالنار
اضع كوب ونص سكر
واقلبه حتى يصير لونه ذهبي كراميل
ثم اضيف
نص م/ص ملح
ونص كوب سمن (مذوب)
احرك شوي واضيف
كوب ونص ماء حار
واستمر بالتحريك ع نار هاديه
لحد مايتجانس ويذوب الكراميل تماماً
ثم اضيف ملعقتين كبار هيل مطحون فريش
واحرك
ثم اضيف كوبين دقيق حمص بالتدريج
مع التحريك المستمر
ثم اضيف كوب من اللوز
بعد ما برد وطحناه
واستمر بالتقليب ع نار هاديه
مدة ٣٠ او ٤٥ دقيقة
لحد ما يتغير لونها
وتصير اغمق وتثقل وتتماسك
اضع الهريسة الحجازية في صينية مدهونه
وامد الهريسة الحجازية قبل لا تبرد
واقطع الهريسة الحجازية وهي حارة
وارش عليها فستق (اختياري)
اقدم حلى حلاوة الهريسه الحجازيه مع القهوة العربي
وبالعافيه
و صحة و هنا ❤️
