المش الفلسطيني بالحلبة
طريقة عمل المش الفلسطيني بالحلبة بالصور من وصفات مطبخ مها حمدي
how to make mish alhalba palestine food recipes in arabic
وصفة المش بالزبادي والحلبة على الطريقة الفلسطينية وعلى اصولها
المكونات والمقادير لعمل المش الفلسطيني بالحلبة :
لترين ماء
8 معالق حليب بودر
علبة زبادي
معلقه كبيره ملح
كوب حلبه منقيه ومغسوله ومحمصه
فلفل أخضر حار الكميه حسب الرغبه
زيت زيتون لتغطية المش
طريقة عمل وتحضير المش الفلسطيني بالحلبة :
اذيب الحليب بالماء
وارفعه على النار
حتى يغلي مع التحريك
اترك الحليب حتى يصبح فاتر
وبعدين أضيف علبة الزبادي على الحليب
واحركهم مع بعض حتى يمتزجو
اترك الحليب في مكان دافي حتى يصبح زبادي
واقطع الفلفل حلقات
اغسل الحلبه بعد ما انقيها
واحمصها
أضيف الحلبه والملح والفلفل على الزبادي
واحركهم جيداً
واسكبهم في مرطبانات زجاج
واضع على وجه المرطبان زيت زيتون لحفظ المش
اترك المش في الثلاجه اسبوع
حتى يستوي الفلفل ويحمض المش
ويقدم المش الفلسطيني بالحلبة مع بصل وطماطم وزيت زيتون
أو حسب الرغبه
ويغمس بالخبز
صحة على قلوبكم
و صحة و هنا ❤️