الكليجا السريعة

الكليجا السريعة

طريقة عمل وصفة الكليجا السريعة من عمل مطبخ آنفاس لم تكتمل

مكونات ومقادير الكليجا السريعة :

[ 1/2 كوب سكر .. 1 ملعقه صغيره بكنج بودر ]..

[ 1/2 كوب زيت ..3 ملاعق حليب بودره ]..

[ 3 بيضات .. رشة هيل ]..

1/2 2 كوب دقيق بر .. أو أكثر ..

الصوص :

[ 1/2 بيالة ماء .. 1/2 ملعقه صغيره هيل ]..

[ 4 ملاعق مليئه عسل .. 1 ملعقه قرقه ]..

1/2 ملعقه صغيره ليمون اسود ..

طريقة عمل الكليجا السريعة :

1- يخلط جميع المقادير بالخلاط الكأس ثم يسكب على الدقيق ويعجن باليد واذا احتاج دقيق يضاف إليها ..

2- تكور العجينه كرات صغيره ..

وبواسطة مطرقة البفتيك تضغط حتى يصبح سمكها متوسط اقرب للنحيف بعد ان يوضع على المطرقه دقيق ..

3- ترص في صينية الخبز وتدخل الفرن حتى تشقر من الاسفل ثم تحمر من الاعلى .. سريعة النضج ..

4- يخلط الصوص ويوضع على النار ثم يصفى وتغمس كل قطعة كليجا من الوجه فقط وتقدم

الكليجا السريعة

وصحتين وعافية

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu