الفلافل المحشية بالباذنجان

الفلافل المحشية بالباذنجان

طريقة عمل الفلافل المحشية بالباذنجان بالصور من وصفات مشاعل العتيبي ( أم ريما 511)

وصفة فلافل محشيه بحشوة الباذنجان ودبس الرمان سهلة سريعة ولذيذة

جربوها روعه 😍💪🏻

eggplant stuffed falafel recipe

مكونات ومقادير خلطة عجينة الفلافل المحشية بالباذنجان :

صورة وصفة فلافل محشي باذنجان eggplant stuffed falafel recipe

كوبين فول مقشر ومدشوش
كوب حمص
بصله مفرومه
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبره مفرومه
٥ فصوص ثوم مهروسه
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبره
قرفه
كراويه
بابريكا
ملعقتين دقيق
نصف ملعقه صغيره بيكنح باودر
ملعقه صغيره بيكنج صودا

مكونات وطريقة الحشوة :

صورة وصفة فلافل محشي باذنجان eggplant stuffed falafel recipe

بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
فص ثوم
نصف ملعقه صلصه
باذنجان مقطع مكعبات صغيره ومقلي
ملح
فلفل اسود
كزبره
كمون
ملعقه دبس الرمان

*نحمس البصل الى ان يذبل ونضيف الثوم والطماطم ونحرك الى الطماطم الى يذوب ونضيف البهارات
ونضيف الباذنجان ونقلب ونضيف دبس الرمان ونقلب الى ان ينشف ويترك جانباً ليبرد

طريقة اعداد وتحضير وعمل الفلافل المحشية بالباذنجان :

ننقي الفول والحمص وننقعه ١٢ ساعه

نخلطه مع البقدونس والكزبره والثوم والبصل

ونطحنها في محضرة الطعام على شكل دفعات صغيره الى ان تنعم او بفرامة اللحم

ونخلطها بباقي المكونات

صورة وصفة فلافل محشي باذنجان eggplant stuffed falafel recipe

وندخلها الثلاجه ساعه

بعدها تشكل الفلافل في قالب آلة تشكيل الفلافل

وتحشى

صورة وصفة فلافل محشي باذنجان eggplant stuffed falafel recipe

وتقلي الفلافل في زيت ساخن

وتقدم الفلافل المحشية بالباذنجان

صورة وصفة فلافل محشي باذنجان eggplant stuffed falafel recipe

وبالعافيه🌷

صورة وصفة فلافل محشي باذنجان eggplant stuffed falafel recipe

صحة وعافية♥️

أم ريما 511

أم ريما 511

وصفات طبخات وأكلات وحلويات من مطبخ الشيف السعودية المتميزة أم ريما 511 { مشاعل العتيبي } .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الاكلات النجدية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu