الذ ورق عنب ذقته بحياتي

الذ ورق عنب ذقته بحياتي

طريقة الذ ورق عنب ذقته بحياتي بالصور من وصفات مطبخ الشيف ام باسل

انا ما اعرف اسوي مقدمات

بس بقولكم على طريقتي اللذيذه لعمل الذ ورق عنب ذقته بحياتي اللي طعمه احلى من الجاهز بشهادة الجميع ..ورق عنب طري وحامض

warak enab recipe in arabic

خلونا نبدأ بالمقادير

اولا طريقة و مقادير الحشوة

بصلتين متوسطة الحجم
4حبات طماطم متوسطة الحجم
حبتين فلفل رومي وواحد فلفل حارللي يبغاه يكون يحرق شوي
مكبين ماجي
نص كاسه زيت زيتون
نص كاسه عصيرليمون طازج
ملعقه كبيره ثوم مدقوق
على قد قبضة اليد كل من (بقدونس-كزبره-شبث)
علبه زبادي كبير او حبتين زبادي صغير
ملح حسب الرغبه كمون ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره

توضع جميع المقادير في الخلاط الكاس

ما عدا الكزبره والبقدونس والشبث نحطهم في الاخير عشان ما ينطحنو مره

ونجهز الرز المصري

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

ونغسل الرز مزبوط

ونحطه بقدر ونضيف عليه الخلطة اللي خلطناها

ونخليه يتنقع في الخلطه عشان يتشرب شوي

وبعدها نحط القدر على نار هاديه

لحد ما ينشف سوائل الخلطة مع التقليب كل فتره عشان ما ينحرق من اسفل

واذا ما فيك حيل تنتبهي له حطيه في الفرن في الاسفل

وبعد مانشف نخليه على جنب يبرد

ونجيب علبة ورق عنب جاهز معلب والافضل ورق عنب قلب الطبيعه او شتوره

ونصفي علبة الورق عنب من الماء

ونغسلها كذا مره

ونجيب قدر ونحط فيه مويه ونخليه يغلي على النار

ونحط ورق العنب في الماء المغلي ونغليه يغلي فتره لمدة عشر الى ربع ساعه

ونطفي عليه ونخليه في القدر

والان نلف الحشوة بورق العنب

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

ذي طريقة لف ورق العنب لللي ما يعرفها

والصورة من النت

لف ورق العنب

افردي ورقة العنب

وحطي الحشوة

ولفيها بالحجم اللي تحبين

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

والان نجيب قدر الطبخ

ونحط في قاع القدر شرائح بصل وشرائح بطاطس

ونرص ورق العنب في القدر

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

وممكن نحط فوق فلفل احمر وشرائح بطاطس حسب الرغبة

صوص تسقية ورق العنب

نضع في الخلاط

فصين ثوم ونص كاسه زيت زيتون ونص كاسه عصير ليمون طازج ومكعبين ماجي وكمون وفلفل اسود وملح حسب الرغبة واذا حبيتي شويه فلفل احمر حار

ويخلط مزبوط

ونصب الصوص على قدر ورق العنب فوق ورق العنب

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

ونزود الماء على قد مستوى ورق العنب

ونخلي القدر على النار يغلي

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

وبعدين نوطي النار على الاخر ونغطي القدر

ونتركه يطبخ لمدة ساعه ونص تقريبا وهنا سر طراوة ورق العنب

وبعد ما تقفلي النار لا تفتحي الغطاء على طول

خليه يبرد شوي عشان ما يسود

وتلذذي باحلى وألذ محشي ورق عنب

وبالعافيه على قلوبكم

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صور طريقة وصفة الذ ورق عنب ذقته بحياتي سهل وسريع warak enab recipe

صحة وعافية♥️

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu