اكلة برمة لحم

اكلة برمة لحم

وصفة طريقة عمل اكلة برمة لحم سهله ولذيذه بالصور من وصفات وعمل مطبخ الشيف هند السماحي

برمة اللحم اكلة من اليمن تطبخ في إناء فخاري او حجري او اناء المونيوم على الجمر ..او الفرن

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

مكونات ومقادير وطريقة عمل برمة اللحم :

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

حمست البصل والثوم

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

وحطيت عليها اللحم والبطاطس والطماطم ( اللحم كيلو اونص كيلو حسب عدد الاشخاص وعليها نقيس باقي المكونات )

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

الان احضرت قدر البرمه وحطيت فيها خلطة اللحم والبصل وأضفت على اللحم بهارات مشكل وفلفل اسود وكمون وكركم
بصل ابيض + بطاطس

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

نضع كمية من الماء تُغطي الخضار واللحمة .. ونضع نص كاس ماء على ملعقه ونص دقيق نخلطها زين ونصبها على البرمه

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

نغطيها وندخلها فرن ساخن لمدة ساعتين ونصف أو أكثر حسب حجم اللحمة .. خليتها عشر دقائق على النار حتى تبدا بالطبخ ثم دخلتها الفرن

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

ممكن تضيفون كل المكونات مع بعض وعلى طول بالفرن بدون حمس هي كذا اساسا بس انا حمستها افضل في الطعم

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

         وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe

وصفة اكلة برمة لحم بالصور clay pot recipe
وصحتين وألف عافية😋

هند السماحي

هند السماحي

وصفات وأكلات الشيف المتميزة هند السماحي .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الاكلات العربية والخليجية الشعبية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.