وصفة حلى لندن

طريقة عمل وصفة حلى لندن بالصور من وصفات مطبخ هند الفوزان

how to make london sweets caramel recipe in arabic

مكعبات الكراميل🧡 حلا لندن الشهير

وصفة لذيذة، طبقتها معكم، فقط غيرت في مقادير الطبقة الأولى البسكويت✨

المكونات والمقادير وطريقة عمل وتحضير حلى لندن :

الطبقة الأولى القاعدة :

-اصبع وربع زبدة = 125 غرام.
-كوب وثلاث أرباع بسكويت “استخدمت دايجستيف”
-ملعقتين كبار سكر بني “رطب”.

نمزجها سوا ونرصها في صينية مغلفة بورق زبدة

*حجم الصينية المستخدمة 8×8 أو 9×9

ندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ من تحت مدة ١٠دقائق

عشان تتماسك

ثم نضيف عليه ..

الطبقة الثانية الكراميل:

نضع في قدر على النار

-نصف كوب سكر بني “رطب”.
-300 غرام حليب مركز محلى= تقريباً ٢/٣ العلبة الكبيرة، لأن حجمها 397 غرام.
-6 ملاعق كبيرة زبدة= تقريباً ٣/٤ اصبع زبدة بحجم 100 غرام.
-رشة ملح.
-ملعقة صغيرة فانيلا.

ونمزجهم

ونصب الخليط فوق الطبقة الاولى

واذا بردت طبقة الكراميل

نضيف الطبقة الثالثه الشوكلاته

-كوب شوكولاتة بالحليب “حبيبات أو أقراص أو ألواح” مذاب ..

ونترك حلى لندن يبرد في البراد ساعتين ..

للتقطيع استخدموا سكين تغسل بماء مغلي

وحلا لندن جاهز للتقديم

صحة وهنا وعافية

صحة وعافية ..♥️