هريس حايل
وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة هريس حايل harees recipe من وصفات مطبخ الشيف آمال المقبل (ورد تميم)
طريقة هريس حايل … هريس امي سلمى ♥️ الله يطول بعمرها ويشفيها .. هريس لذيذ وسهل
مكونات ومقادير عمل هريس حايل :
٢ كأس هريس منقع لمدة ٣ ساعات
٢ صدر دجاج حجم كبير او ٦ قطع صغير
١ كأس حليب طازج اي نوع
٨ كأس ماء حار
١ حبة طماط
رشة كمون
٣ ملاعق كبيره سمن بلدي او زبده
ملح حسب الرغبة
سمن للوجه
طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ هريس حايل :
نضيف جميع المقادير في القدر الكهربائي ماعدا كأس الحليب
ونطبخه لمدة ساعة كامله
اول شي نحطه على الحاشي ونزيد لين يصير ٣٥ دقيقه
وبعدين على اللحم ٢٥ دقيقه
وبعدين افتحه واحرك الهريس واشوف اذا مستوي او يبيله زياده قبل اضيف الحليب
ممكن أزيد طبخه ١٥ دقيقه علشان يذوب وبعده افتح القدر واضيف كاس الحليب ونقفله لمدة ١٠ دقايق
ونقفله ونفتح البخار ويخلط حتى يذوب الدجاج ويختلط مع الهريس
ونقدم الهريس بصحن ونرش سمن وبالعافية عليكم
وصحتين وألف عافية😋
