مثلثات السميد بالبف باستري
وصفة طريقة عمل مثلثات السميد بالبف باستري بالصور من مطبخ فاطمة الحرز
حلى مثلثات البف باستري بالسميد بالفرن سريعة وخفيفة ولذيذة و بطريقة ولا أسهل منه 😍♥️
حلا سهل وسريع ومكوناته بسيطة ومن ضروريات شهر رمضان بالنسبة لينا، الله يبلغنا وياكم عليه لا فاقدين ولا مفقودين 😍
كل مرة أسويه أضيف له نكهة جديدة أو حشوة جديدة وفي كل الأحوال لذيذ
مكونات ومقادير مثلثات السميد بالبف باستري :
شرائح بف باستري
٦ حبات جبن كيري أو جبنة كريمية
٣/٤ كوب سميد ناعم
١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١/٤ كوب لوز مطحون
حليب مكثف محلى حسب الرغبة
٣ ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة اعداد وتحضير وعمل مثلثات السميد بالبف باستري :
نجهز ونحضّر خليط السميد الناعم واللوز المطحون والقرفة للتغطية
ونخلطهم ونتركه جانباً
نقطع الجبن الكيري او الكريمي مكعبات صغيرة
نحضر شريحة البف باستري
ونحدد المقاسات بقطاعة المعجنات
– نضع شريحة من البف باستري بقطاعة المعجنات
– ونضيف جبن كيري
ثم نغلقها ونضغط عليها
ونقطع الأطراف الزائدة
– نمسح البف باستري بقليل من الزبدة الذائبة
ونقلبها في خليط السميد
– نكرر العملية حتى نكمل الكمية
الأطراف الزائدة ما نرميها حطيها على ورق زبدة ودخلتها الفرن حتى تستوي
– نرص مثلثات البف على صينية فرن مفروشة بورق الزبدة
– ندخلها الفرن ٢٠٠ ْ لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة أو حتى تتحمر قليلاً
– نوزع على مثلثات السميد بالبف باستري حليب محلى مباشرة
وايضا الاطراف الزائده وزعت عليه حليب محلى 👍🏼
وبالعافية
وبالهناء والعافية على قلوبكم
