كبسة تونة بالبطاطس
Tuna & Potato kabsa rice recipe step by step
وصفة كبسة تونة بالبطاطس سهلة ولذيذة بالصور من وصفات وعمل مطبخ جمانه
مكونات ومقادير عمل كبسة تونة بالبطاطس :
٣ علب تونة في زيت دوار الشمس
٢ حبتين بصل متوسطة مقطعة
٢ حبتين طماطم متوسطة مقطعة
٢ فصين ثوم مفروم
٥ حبات بطاطس كبيرة مقطعة لأنصاص
١ علبة (١٣٥غ) معجون طماطم
٢ مكعبين مرقة دجاج (ماجي)
١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
٢ حبتين ليمون أسود مجفف
٥ أكواب رز مغسول
ماء
طريقة اعداد وتحضير وعمل الرز كبسة تونة بالبطاطس :
نفرغ زيت التونة في القدر
ونحمس فيه البصل
ثم الطماطم
ثم الثوم
نضيف لحم التونة
والبطاطس ونحركهم سوا
نضيف الماء
ثم معجون الطماطم
والبهارات والليمون الاسود
ونخلطهم كويس ونتأكد كل حاجة امتزجت كويس
نضيف الرز ونحركه مع بقية المكونات
ثم نزيد ماء لحد ما يتغطى تمامًا
نغطي القدر ونتركه يطبخ على درجة حرارة عالية
اول ما نشوف الفقاعات طلعت نخفض درجة الحرارة لأقصى حد
ونترك الرز يطبخ وتنشف مويته تمامًا لمدة تقريبًا ٤٠ دقيقة.
(تنويه: الوصفة تكفي ٨ — ١٠ أشخاص)
و صحتين و هنا وألف عافية💛
