قرص خبز جباب إماراتي
طريقة عمل قرص خبز جباب إماراتي بالصور فروحة الامارات
وصفة قرص خبز جباب إماراتي لذيذ وسهل وسريع
المصابيب الاماراتية او الجباب اكلة شعبية اماراتية من وصفات أكلات المطبخ الاماراتي الشعبي
خبز الجباب نوع من انواع الخبز الاماراتي التراثي مثله مثل الخمير و ومحلا زايد والفلزي والرقاق وغيرهم
how to make chebab bread emirates recipe in arabic
مكونات ومقادير عجينة قرص خبز جباب إماراتي :
كوبين دقيق بر اسمر
كوبين دقيق ابيض
5 اكواب ماء
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب حليب مبخر ( ابو قوس او بوني او اي نوع )
1 بيض
رشة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب بودره
رشة هيل
رشة زعفران حسب الرغبة
طريقة عمل وتحضير قرص خبز جباب إماراتي :
تخلط جميع مكونات العجينة
وتعجن مع اضافة الماء بالتدريج
ونستمر بالخلط
حتى نحصل على عجينة خفيفه وسائله
زي كذا
نغطي العجينة ترتاح وتختمر لمدة ساعة
وبعد ما تخمرت العجينة
نجهز صاج او جهاز آلة المصابيب
ونرش الوجه بالزيت او الزبدة
ونأخذ مغرفه من الخليط
ونصبها على الصاج او الجهاز
وتترك حتى تتحمر من تحت
ونرش الوجه العلوي بقليل من الزيت او الزبده
ونقلبها للوجه الثاني
ونتركها حتى تتحمر من اسفل
ونكمل كل العجينة لين نخلص من تجهيز كل الجباب
ويقدم الجباب مع الدبس او العسل
صحة وعافية ♥️
