حمسة الفقع مع الحليب
طريقة عمل حمسة الفقع مع الحليب بالصور من اكلات الشيف بدر ابو سليمان
وصفة فقع لذيذه مع البصل والحليب سهله وسريعه وبسيطة
مكونات ومقادير حمسة الفقع :
فقع
بصل
بهارات ( كركم وفلفل اسود وملح وكمون )
سمن
طريقة عمل حمسة الفقع :
نسلق الفقع مع ماء فقط لمدة عشر دقائق
ثم نشوح البصل مع السمن
لين ذبل شوي
وننزل عليه الفقع المسلوق بعد ما قطعناه مكعبات
مع كوب من ماء السلق
ونقلبه ونحمسه لين ينشف الماء
ونضيف البهارات
كركم وفلفل اسود وملح وكمون
ونقلبه ونحمسه
وقبل النهاية نضع عليه قليل من الحليب
ونخليه يطبخ معه حوالي خمس دقايق
وبعدها تصبح حمسة الفقع جاهزة للتقديم مع الخبز
صحة وعافية♥️
