حشوة هنديه باللحم المفروم

طريقة عمل حشوة هنديه باللحم المفروم بالصور فروحة الامارات

how to make lamb samosa filling hindi recipe arabic

وصفة حشوة باللحم المفروم والبازلاء بالطريقة الهندية للسمبوسة والفطائر والمعجنات

حشوة لذيذه وسهلة وسريعة

مكونات ومقادير الحشوة الهنديه باللحم المفروم :

لحم مفروم
2 بصل مقطع صغير
2 ثوم مهروس
2 طماطم مقطع صغير
علبة بازلاء مصفاة من الماء
ورق كاري
زيت زيتون

البهارات للحشوة :

ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كاري

طريقة اعداد وتحضير وعمل الحشوة الهنديه باللحم المفروم :

نحمس البصل في الزيت حتى يذبل

نضيف اللحم المفروم ونقلبه ونخلطه ونحمس حتى يبيض لونه وينشف ماء اللحم

نضع الثوم وورق الكاري والملح ونقلب المكونات

نضيف الطماطم ونقلب ونحمس حتى يذبل الطماطم

نضع البازلاء ونقلب لمدة خمس دقائق

ثم تصبح جشوة اللحم جاهزة

ونرفعها عن النار ونتركها تبرد

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافية