حشوة الماش والبطاطس والكراث

طريقة عمل حشوة الماش والبطاطس والكراث بالصور فروحة الامارات

how to make mung bean & potato samosa filling recipe arabic

وصفة حشوة ماش وبطاطس وكراث لذيذه وسهلة وسريعة للسمبوسة و للفطائر و للمعجنات

مكونات ومقادير حشوة الماش والبطاطس والكراث:

بصل مقطع مكعبات
فص ثوم مهروس
4 حبات بطاطس مقطع مكعبات
2 كوب ماء منقوع بالماء
2 حزمة كراث مقطع صغير
2 معلقة كبيرة جبن سائل
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
ملح حسب الذوق
معلقة كبيرة زيت زيتون

طريقة اعداد وتحضير وعمل حشوة الماش والبطاطس والكراث:

يسلق الماش والبطاطس في الماء حتى الاستواء

ثم يصفى الماش والبطاطس من الماء

نحمس البصل في الزيت حتى يذبل البصل

ثم نضع الثوم ونحمس

ثم نضع البطاطس والماش ونخلط ونحمس

ثم نضع الملح والبهارات ونخلط ونكمل حمس

ثم نضع الجبن ونخلطه مع المكونات ونحمس على نار هادئه

ثم نضع الكراث ونقلب الخليط

ثم يرفع عن النار وتصبح حشوة الماش والبطاطس والكراث جاهزة

وتمتعوا بحشوة ماش وبطاطس غنيّة ومغمورة بالنكهة

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافية