ام علي هند الفوزان

طريقة عمل ام علي هند الفوزان بالصور

وصفة حلى ام علي لذيذ وسهل وسريع و مضبوط بطريقة هند الفوزان👌🏼 💛 🤤🧡

من ألذ الوصفات وأسهلها لـ طبق “أم علي”

how to make umm ali recipe dessert with gronushky in arabic

المكونات والمقادير لعمل حلى ام علي :

– كوب ونصف حليب طازج.
– ثلاث أرباع الكوب كريمة خفق.
– ربع كوب حليب مكثف محلّى.
-ملعقة كبيرة (دريم ويب).
– بسكويت السكّر gronushky .
– سكر بني
– قشطة طازجة.
– مكسرات محمّصة “لوز، كاجو، فستق

ملاحظه :

يمكن تبديل بسكويت السكّر gronushky واستخدام الكرواسون أو البف بيستري

طريقة عمل وتحضير حلى ام علي :

لعمل خليط الحليب:

في قدر على النار نخلط

الحليب الطازج وكريمة الخفق والحليب المكثف المحلّىى والدريم ويب

تحرك على النار

ويرفع خليط الحليب بمجرد ان يسخن وقبل ان يغلي

الان نجهز القوالب اللي نستخدمها

اما قوالب فردية صغيرة مقاومة للحرارة

او قالب بوفيه اللي تحبين

في الطبق يوضع مقدار من خليط الحليب ..

ثم طبقة عشوائية من بسكويت السكّر gronushky بعد تقطيعه

ثم رشة من السكر البني

“السكر البني سِرّ لذاذة الطبق”

ثم القليل من القشطة الطازجة.

ثم رشة من المكسرات المحمّصة “لوز، كاجو، فستق ….

وتُسقى بسخاء بخليط الحليب ..

ثم تُكرر نفس الخطوات حتى امتلاء الطبق

واجعلي آخر طبقة القشطة ثمّ المكسرات.

وندخل قوالب ام علي في الفرن

وتخبز على حرارة ٢٠٠ من أعلى وأسفل

حتى تتجانس ويتحمّر الوجه

ويقدم حلى ام علي ساخنا

ملاحظه :

* بإمكانك تجهيز قوالب ام علي واحتفظي بها في الثلاجة ..

وقبل وقت التقديم .. اخبزيها

صحة وعافية♥️

صحة وعافية ..♥️