| وصفات مربى بالانجليزي jam recipes .. والمربى هو إحدى وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها والمعد مع السكر وغالباً ما يتم تخزينه في مرطبانات زجاجية .. ويصنع المربى ويحضر عادة من نوع واحد من الفاكهة … وغالبًا ما يتم تناول المربى في وجبة الإفطار او في عمل الساندوتشات وحشو بعض الحلويات .. ورغم أنه يوجد اختلاف عن أصل المربى ولكن يعتقد بأن صناعة المربى ظهرت لأول مرة في الشرق الأوسط حيث كان قصب السكر ينمو بشكل طبيعي وبكثرة .. ومن المعتقد أيضا أن الشعوب الذين هاجروا منهم إلى أوروبا هم أول من أدخلوا صناعة المربى إلى أوروبا فانتشرت وعرفت وبدأ تداولها واستخدام نكهات مختلفة فيها.. ومن أشهر أنواع المربى نجد مربى السفرجل، مربى التين، مربى المشمش، مربى الفراولة، مربى الكرز، مربى التوت، مربى التفاح، مربى جح أو الحبحب أو البطيخ الاحمر،مربى القرع(اليقطين) وغيرها |
