بلاليط

بلاليط بالانجليزي balaleet recipe وهي أكلة شعبية في الخليج العربي مشهورة مكونها الاساسي من الشعيرية، الهيل، الزعفران، السكر. وتقدّم مع البيض المقلي في العادة .. والبلاليط أكلة مشهورة في جميع دول الخليج خصوصاً في الكويت والبحرين وقطر والإمارات بينما تسمى شعيرية حلوة في السعودية وتسمى السيويا في سلطنة عمان  .. وتقدّم البلاليط على الإفطار عادة كما يقدم كتحلية في شهر رمضان أو وجبة عشاء وتختلف مكونات وطريقة عمل البلاليط من دولة لأخرى ويوجد له عدة اشكال للطبخ مثل: البلاليط بالهيل، البلاليط بالجوز، البلاليط بالعسل، البلاليط بالبيض