شوربة الجريش السعودية

طريقة عمل شوربة الجريش السعودية بالصور من طبخات دهران

وصفة شوربة الجريش بالطريقة السعودية لذيذه جدا ومغذيه وسهله

how to make saudi jareesh soup recipe in arabic

مكونات ومقادير شوربة الجريش :

جريش مغسول
خضار مشكلة مقطعة قطع صغيرة جداً {كوسة-جزر-قرع أمريكي-بطاطس}
ماء نقي
لحم دجاج صافي مقطع قطع صغيرة
بصل مقطع
بهارات
ملح
ماجي
زيت
معجون طماطم

طريقة عمل وتحضير شوربة الجريش

نصب الزيت في القدر

ونضيف إليه البصل وقطع اللحم

ونحرك بهدوء.

وفي هذه الأثناء نضع الخضار المشكلة

ونستمر في التحريك.

ونضيف الملح والبهارات ومكعب الماجي

وأيضا نستمر في التحريك.

ونضيف معجون الطماطم

ونتأكد أن نحرك المكونات حتى تتداخل في بعضها.

نضيف في النهاية الجريش المغسول

ونحركة

ونصب عليه الكمية المرغوبة من الماء المغلي

ونستمر في تحريكة حتى لا يتماسك ويصبح كتلاً يصعب فصلها وتفتيتها

ومن الممكن إضافة ليمون أسود ودارسين وفلفل حار في هذه الأثناء في حالة الرغبة في زيادة النكهة

وبعد ذلك نغطيه جيدا ونتركه لمدة ساعة كاملة على نار دون المتوسطة مع ضرورة التأكد من تحريكة كل ربع ساعة

حتى يصبح جاهز

ثم تقدم شوربة الجريش بالعافية لأهل النفوس الصافية والقلوب الدافية

وصحة وعافية