مديدة الحلبة السودانية
طريقة عمل مديدة الحلبة السودانية بالصور من وصفات نونه
اسهل وصفة مديده الحلبه 😋 اكله سودانيه مغذيه جداً
المديده حلى مكثف يصنع من الماء والسكر والدخن والحلبه وهي من افضل المأكولات خلال فصل الشتاء تعطي الحراره للجسم ومن المعلوم في الثقافه السودانيه تعطي للمرأه في فتره النفاس والولاده كي تستعيد نشاطها وتدر الحليب لرضاعه الطفل 👶🏻
how to make sudanese recipe in arabic
مكونات و مقادير مديدة الحلبة السودانية :
1 ملعقه صغيره سمن
5 معالق كبيره حبوب الحلبه
5 معالق كبيره دخن
3 كوب حليب
سكر حسب الرغبه
رشه ملح
زيت
طريقة عمل وتحضير مديدة الحلبة السودانية :
في إناء نضع قليل جداً من الزيت وحبوب الحلبه ونحمصها قليلا
وبعد ان تحمص نطفي عليها بالماء كافي حتى تستوي مع رشه الملح
وبعدها نصب عليها الحليب والسكر
وفي بوله نضع الدخن او الكاسترد مع الماء ونذوبها جيداً
ونصبه تدرجيا فوق الحلبه مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام وسط
وتترك قليلا على النار الهادئه
وتكون خفيفه سهله الاكل بالملعقه او تشرب بالكأس
ونذوب السمن وتقدم ساخنه او دافئه
والف صحة وهناء
صحة وعافية ♥️
