أسهل طريقة لعمل زنود الست
أسهل طريقة لعمل زنود الست في المنزل بالصور خطوة خطوة من وصفات حلويات فروحة الامارات
وصفة زنود الست السورية بعجينة الكلاج لذيذه وسهله وسريعه
how to make znoud el sit recipe in arabic
اللي تقول كيف اسوي زنود الست ؟
تفضلي الطريقة
مكونات و مقادير وصفة زنود الست :
عجينة كلاج جاهزة
زيت للقلي
مكونات حشوة زنود الست بالقشطة
3 كوب حليب سائل
كوب لوز مجروش
5 ملاعق كبيرة نشاء
4 ملاعق كبيرة سكر
علبة قيمر ( قشطة )
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
خليط التلزيق
دقيق
ماء
للتزيين
شيره
فستق مطحون
طريقة عمل وتحضير وصفة زنود الست :
نجهز حشوة القشطة
نضع في قدر
الحليب والنشاء والسكر
ونخلطهم بالسلك
ثم نضع القدر على النار مع التقليب المستمر
حتى يثقل القوام ويشتد
ثم نرفع القدر عن النار
ونضيف القيمر ( القشطة ) وماء الورد
ونقلب المكونات حتى تندمج وتتحانس
نقطع عجينة الكلاج الى شرائح طوليه
نأخذ ثلاث شرائح وتقطع بالمنتصف جزئين
وتوضع فوق بعض على شكل +
ثم نضع ملعقة كبيرة من الحشوة
ونغلق طرفي المستطيل بالعرض
ثم تلف العجينة رول
ونلصق اطرافها بخليط العجين
وتقلى زنود الست في زيت حامي وغزير
حتى تكتسب اللون الذهبي
ثم ترفع من الزيت على ورق ماص
بعدها نضعها بالشيره
وبعدها تصفى من الشيره وتزين بالفستق
وتقدم زنود الست بالعافية
صحة وعافية ♥️
