المش السوداني

طريقة عمل المش السوداني بالصور من مطبخ مرام عبيد

وصفة مش سوداني بالزبادي لذيذ وسهل

المِش ❤ فطور غدا عشا مع لحمة مع طعمية مع سلطة مع اي شي..انتو الأدرى طبعا 😍

من أهم مقبلات العيد السودانية في نظري!

sudanese food recipes

مكونات ومقادير عمل المش السوداني :

٢ كيلو زبادي
ملعقة كبيرة حلبة محمصة
ملعقة كبيرة مليااانة حبة البركة (كمون أسود)
قرون شطة خضراء ٤ او حسب الرغبة
فصوص توم ٤ او حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
في تكة بسيطة (ممكن تضيفو توم بودرة ربع ملعقة..بيطلع تُحفة )😍

طريقة اعداد وتحضير وعمل المش السوداني :

في مصفى ناعم

نكب الزبادي ونخليه يصفي مويتو اقل شي نص ساعة

كل ما خلينها يصفي مويتو فترة أطول كل ما طلع المش اتقل..

ممكن تخلوه الليل كلو في التلاجة يصفي.

وبعد تصفية الموية

نضيف الكمون والحلبه والملح وقرون الشطة والتوم

ونخلط المواد

ونقفل العلبة ٤ ل ٦ ساعات بره في درجة حرارة المطبخ

وبعدين ندخل المش التلاجة.. حيطلع جميل وتقيل ..

بالهنا ❤

صحة وهنا