سبرنج رول بالدجاج هند الفوزان
طريقة عمل سبرنج رول بالدجاج هند الفوزان بالصور
وصفة سبرنغ رول الدجاج لذيذة و سهلة
ألذ وأسهل وصفة للسبرينغ رول
وصفة لذيذة، ومناسبة للحفظ في الفريزر❄️
spring rolls recipe in arabic
مكونات ومقادير وطريقة تحضير وعمل سبرنج رول بالدجاج :
نجهز شرائح سبرينغ رول العادية، أو”بالقمح الكامل”
ثم نجهز حشوة السبرنج رول
نقطع الملفوف والبصل شرائح ونبشر الجزر
ونسلق صدور الدجاج مع المطيبات ثم نفتتها
وبعد ما جهزنا المكونات
تشوح اجنحة بصل في القليل من زيت السمسم، أو الزيت العادي
ثم نضيف مهروس الثوم
ثم نضيف الدجاج المسلوق مع المطيبات والمفتت
ونقلب
ثم مبشور الجزر
ونقلب
ثم نبهرها بـ:
فلفل أسود، كركم، كزبرة ناشفة، بهار الدجاج، القليل من الملح.
ونقلب
ثم نضيف القليل من مرق سلق الدجاج لتطرية الحشوة.
ثم
ملعقة من صلصلة الصويا الحلوة أو المعتدلة
ونقلب
وأخيراً نضيف شرائح من الملفوف الأبيض “الكرنب”.
ونقلب
لمن يرغب ممكن اضافة الكزبرة الطازجة بعد اغلاق النار
الان جاء وقت اللف وتشكيل السبرينغ رول
تُلف كل شريحة بعد حشوها بسخاء
نجمع الاطراف
وتغلق بخليط “الدقيق مع الماء”.
ترش أو تدهن السبرنج رول بالقليل من الزيت
وتحمّر في القلاية الهوائية او الفرن أو في الزيت.
الاصل في السبرنج رول هو القلي في الزيت
لكن انا راح اعملها في القلاية الهوائية بعد رشها بزيت الزيتون
قدمي سبرنج رول بالدجاج برفقة صوص “سويت اند تشيلي” الجاهز ❤️️
افضل ماركة صوص مكاتي
~ أفكارك تصنع الفرق ..
– أحرصي عند حشو كل شريحة أن تكون كل المكونات موجودة فيها .. حتى تكتمل النكهات 😋😍
– زيت السمسم يفرق مره في الاكلات الاسيويه ويعطي نكهه حاده واللي ما يحبه ممكن يستبدله بزيت زيتون او زيت عادي
– ممكن استبدال الصويا صوص بدبس الرمان او شوي منقوع تمر هندي
– من الممكن استبدال الدجاج بالربيان🍤🤍
صحة وهنا
صحة وعافية♥️
