دجاج آسيوي هند الفوزان

طريقة عمل دجاج آسيوي هند الفوزان بالصور

وصفة دجاج آسيوي لذيذ وسهل وسريع

من ألذ وصفات دجاج آسيوي ❤️‍🔥

sticky asian chicken

مكونات ومقادير وطريقة تحضير وعمل دجاج آسيوي :

اولا

مكعبات من صدور الدجاج تتبل بـخلطة

مكونات التتبيلة

ملعقة كبيرة صلصة الصويا المعتدلة+ فص ثوم مهروس+ رشة فلفل أسود+ نصف كوب دقيق+ ملعقة كبيرة نشاء+ ربع ملعقة صغيرة بكينج باودر+ ماء

وتخلط حتى نحصل على خليط سلس قريب من قوام خليط الكيك

ونضع الدجاج في التتبيلة

ثم ترفع قطع الدجاج من التتبيلة

ونقلى الدجاج في زيت معتدل الحرارة حتى الاستواء.

وفي مقلاة يوضع القليل من زيت السمسم،

وتحمّر مكعبات كبيرة من البصل، والثوم المهروس.

ثم يُضاف زهرات من البروكلي، الزهرة، حلقات الجزر

مع القليل من الماء (أو مرق الدجاج)

ثمّ نضيف الفطر المقطع الى أرباع

ويشوح دقائق ..

ثم تُضاف حبات من الكاجو، وأعواد من البصل الأخضر، ومكعبات من الفلفل الرومي.

ثم نضع خليط الصويا والنشاء

مكونات خليط الصويا والنشاء :

(٥ ملاعق كبيرة صلصة الصويا المعتدلة +كوب ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة نشاء)

تترك على نار هادئة خمس دقائق حتى تثخن الصلصلة ..

وأخيراً نضع مكعبات الدجاج

وتقلب برفق حتى تتغلف بالصلصة ..

وعند تقديم الدجاج الآسيوي تُرش بحبات السمسم وشرائح البصل الأخضر ..

صحة وعافية ♥️

*أفكارك تصنع الفرق في الوصفة

– بامكانك استبدال الدجاج بالربيان أو فيليه السمك، أو حتى مكعبات من اللحم الطازج.

– لإضفاء الكثير من الألوان للطبق استخدمي الفلفل الرومي الملون ..

– قدمي الدجاج الآسيوي في أوراق الخس كطبق مقبلات ..

صحة وعافية♥️