حمسة حلوم لذيذه

طريقة عمل حمسة حلوم لذيذه من وصفات مطبخ هند الفوزان

وصفة حمسة الجبن الحلوم سهلة سريعة ولذيذة بطريقة صديقتي اللطيفة أريج🤍

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل حمسة حلوم لذيذه :

-في القليل من زيت الزيتون

نشوي مكعبات من جبن الحلّوم، مع رشة من الريحان

ونرفعها

وفي نفس المقلاة نضع:

-بصل مقطع صغار

ونقلبه دقيقة

نبيه يحافظ على قرمشته ..

-نبهره باللي نحب اخترت:

فلفل أسود، بابريكا، كزبرة، ريحان .. الملح بحسب الذوق.

-بعدها ملعقة صلصة طماطم

وطماط مكعبات صغار.

وبعد ما تتسبك

نضيف:

-فلفل رومي مقطع صغار.

-مكعبات الحلّوم اللي شويناها.

-صنوبر محمّص.

-بازلا خضراء -المجمّدة- بعد ما نغسلها.

-بليلة ( حمص ) + زهرة

محمّصة في الفرن مع القليل من زيت الزيتون ورشة ملح وبابريكا.

-مكعبات بطاطس مقليّة.

(من الممكن إضافة الباذنجان المقلي)

نقلبها على النار دقايق

أخيرًا نضيف:

-رشة من الكزبرة الطازجة

وحلقات من الفلفل الحار🌶

-الصوص:

ليمون+ دبس الرمان+ عسل بالكمية المناسبة لك.

وتقدم حمسة الحلوم

صحّة وعافية ♥️

وبالعافيه🌷