حمسة حلوم لذيذه

طريقة عمل حمسة حلوم لذيذه من وصفات مطبخ هند الفوزان

وصفة حمسة الجبن الحلوم سهلة سريعة ولذيذة بطريقة صديقتي اللطيفة أريج

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل حمسة حلوم لذيذه :

-في القليل من زيت الزيتون

نشوي مكعبات من جبن الحلّوم، مع رشة من الريحان

ونرفعها

وفي نفس المقلاة نضع:

-بصل مقطع صغار

ونقلبه دقيقة

نبيه يحافظ على قرمشته ..

-نبهره باللي نحب اخترت:

فلفل أسود، بابريكا، كزبرة، ريحان .. الملح بحسب الذوق.

-بعدها ملعقة صلصة طماطم

وطماط مكعبات صغار.

وبعد ما تتسبك

نضيف:

-فلفل رومي مقطع صغار.

-مكعبات الحلّوم اللي شويناها.

-صنوبر محمّص.

-بازلا خضراء -المجمّدة- بعد ما نغسلها.

-بليلة ( حمص ) + زهرة

محمّصة في الفرن مع القليل من زيت الزيتون ورشة ملح وبابريكا.

-مكعبات بطاطس مقليّة.

(من الممكن إضافة الباذنجان المقلي)

نقلبها على النار دقايق

أخيرًا نضيف:

-رشة من الكزبرة الطازجة

وحلقات من الفلفل الحار

-الصوص:

ليمون+ دبس الرمان+ عسل بالكمية المناسبة لك.

وتقدم حمسة الحلوم

صحّة وعافية ♥️

وبالعافيه