مراهيف شتوية لذيذة
وصفة مراهيف شتوية بالصور من مطبخ أم طلال
طريقة المراهيف الشتوية لذيذة وسهله
مكونات ومقادير خليط عجينة المراهيف :
٣ اكواب دقيق
٣ اكواب ماء
٢ بيضة
رشة ملح
رشة كركم +رشة هيل بودرة
رشة زنجبيل بودرة
فنجان حليب بودرة
فنجان زيت
فنجان سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة اعداد وتحضير وعمل المراهيف :
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض في الخلاط
ثم تترك لترتاح عشر دقائق
نسخن طاوة على النار مدهونة بالقليل من الزيت
ثم بواسطة الملعقة يوضع جزء من خليط العجينة ويوزع بظهر الملعقة في الصاج
ويترك المراهيف حتى يتحمر من الجهتين
توضع المراهيف في حافظة
ويوضع عليه السمن والعسل
ونكرر العملية حتى ننتهي من كل خليط عجينة المراهيف
ويقدم
و عليگم بألف عآفية
وصحتين وعافية
