مراهيف رول بالبصل والفلفل

طريقة عمل مراهيف رول بالبصل والفلفل بالصور من مطبخ قدير ريم

how to make mrahif recipe in arabic

لفائف المراصيع التوحفة💛🌿 وصفة لذيذة وسهلة وطريه

هي مراهيف والبعض يسميها مراصيع

مكونات ومقادير عمل مراهيف رول بالبصل والفلفل :

مكونات عجينة المراهيف :

٤ ملاعق حليب بودرة
كاسين ماء دافي
ملعقة بكنج بودر
ملعقة ملح صغيرة
٣ بيضات
كركم ملعقة كبيرة
دقيق اسمر تقريبا كاسين

مكونات حمسة البصل :

بصل مقطع صغار
فلفل رومي
بهارات مشكله
حلقات فلفل حار
ملح
صلصة ملعقتين
ربع اصبع زبدة

الطريقة لعمل وتحضير مراهيف رول بالبصل والفلفل :

نضع كل مقادير العجينة السائلة بالخلاط ونخلطها

بعدين نحط المقادير الجافة ماعدا الدقيق ونخلط

وبعدين يضاف الدقيق على دفعات او يصب الخليط في طبق ويضاف له العجين وتخلط

واذا طلعت العجينة ثقيلة نزيدها مويه

يكون قوامها اخف شوي من قوام الكيك

ونسخن الصاج

ونصب المراصيع اقراص كبيرة

كل واحد مقدار مغرفة حتى تكون متساوية

والنار متوسطة

ونقلبها على الجهة الثانية

لعمل حمسة البصل

تحمس كل المكونات في ربع اصبع زبدة حتى يذوب البصل

 ونضع ملعقة من حمسة البصل والفلفل

ونحشي به المراصيع ونلفها مثل الرول

وتقدم وبالعافية🌿💫

وبالعافية