فتة ورق عنب هند الفوزان

طريقة عمل فتة ورق عنب هند الفوزان بالصور

وصفة فتة ورق العنب✨سهلة ولذيذة

*المكونات والطريقة لعمل فتة ورق عنب هند الفوزان :

لعمل ارز ورق العنب

في قدر الضغط

نحمس مكعبات صغيرة من البصل

في مقدار من زيت الزيتون

حتى يشقّر.

ثم نضيف ملعقة من الثوم المهروس

ورشّة من الـ
كزبرة، بابريكا، فلفل أسود، ملح، بهار مشكل، ليمون أسود، فلفل أحمر مجروش.

ثمّ نضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.

ومكعبات صغيرة من الطماطم.

ثم نضيف الأرز المصري أو الأمريكي المغسول فقط.

ثم نضيف أوراق العنب المغسولة والمقطعة.

وتخلط المكونات ونحمسهم

ثم نضيف الماء الحارأو مرق الدجاج.

ونكتم القدر نصف ساعة.

وبعد استواء الورق والأرز

نضيف عصير ليمونة كاملة، دبس رمان، خل التمر أو تمر هندي، القليل من زيت الزيتون، نعناع مجفف.

وبعد ما نسكر النار نضيف الورقيات:

نعناع، كزبرة، بقدونس، ولو تحبون شبت.

ولتقديم الفته

في صحن التقديم:

نضع مكعبات خبز محمّص

(حمصتها مع زيت زيتون في القلاية الهوائية)

و حبات حمص

ونضيف ارز ورق عنب

ثم نضيف صلصة الطحينة

الصلصة عبارة عن:

(ملعقتين كبيرة طحينة+ علبة زبادي+ ربع كوب لبن+ رشة ملح، وفلفل+ فص ثوم+ عصير ليمون+ شوي خل).

ثم نزين الوجه

بالخبز المحمص، الرمان، الصنوبر المحمص، الورقيات، الليمون، ودبس الرمان

وتقدم فتة ورق العنب

وبالعافية♥️

صحة وعافية