فتة ابو زيد
طريقة عمل فتة ابو زيد بالصور من مطبخ ام شوق
وصفة أكلة فتة ابو زيد اكلة شعبية من المطبخ السعودي الشعبي
جبتلكم طريقة فتة ابو زيد والسحباني بل افضل منها عشرات المرات لضمان الجوده اللذه وتقدير العائله لعمل يدك
صدقوني اللي تعرف ابو زيد بتنجن على هذي واللي ما تعرفه بتدمن عليها
how to make saudi arabian fatteh recipe in arabic
مكونات وطريقة عمل وتحضير فتة ابو زيد :
الطريقه بدون مقادير
( شغلي بدون مقادير )
اعجني عجينه من الدقيق البر مويه ودقيق وملح بس
وخليها بهالثقل زي مهو واضح بالصوره تنمط
واخبزيها على الصاج
حطي شوي من العجينه
على راحتك المقاس بس المهم تكون رفيعه شوي
زي مهو واضح
وسوي الكميه المطلوبه
انا احتجت اربع خبزات
وبعدها نفرمهم
انا ما عندي فرامة اللحم فاستخدمت فرامة البصل وكانت النتيجه مبهره جدآ
حطي قرص في كل مره وحطي معه 5 تمرات مفككه وملعقه صغيره سمن وملعقه صغير عسل
وافرميها الين تصير بهالشكل
وبعد الانتهاء من فرمها
حطيها بصحن التقديم
واضفت سمن و عسل وهذا (اختياري)
انا دخلتها المايكروويف بهالمرحله لانها بردت
واللي ما عندها تحطها بقدر وتسخنها
حطي على الوجه
علبة القشطه اي نوع تبين
انا حطيت لونا علبتين صغار
وحطي وحده صغيره جبنه تشدر اي نوع
انا حطيت المراعي
ابشريها وحطيها
وزينتها بتمر وعسل
وبالعافيه عليكم
صدقوني اللي تعرف ابو زيد بتنجن على هذي واللي ما تعرفه بتدمن عليها
وممكن انك تحطين حبة موز ناضجه في الخلاط هذا النوع اللي بالموز بس انا احب اللي بالتمر
وان شاء الله تعجبكم طريقتي
صحّة وعافية♥️
